Вино красивого розового оттенка. В нежном аромате ощущаются отеннки черной смородины, черной вишни и клубники, нотки цитрусовых, аниса и пряностей. Среднетелое, сбалансировнаное вино с приятными фруктовыми тонамии и освежающей кислинкой.

Вино хорошо сочетается с легкими или пряными блюдами средиземноморской кухней, легкими овощными салатами.

Работа на винограднике осуществляется в соответствие с принципами органического виноделия, без использования пестицидови гербицидов. Виноград собирают исключительно вручную. Ферментация и выдержка на осадке проходят в резервуарах из нержавеющей стали.  

Согласно существующей с 1980 года особой системе классификации вин Вахау сухие белые вина разделяются на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и качеству. Вина средней категории с крепостью 11,5% входят марркируются как Federspiel, что переводится как "соколиная охота". Именно сокол является симолом данной категории и изображается на бытулках вина. Вина из этой линейки элегантные, как соколиная охота. 

Компания Domane Wachau расположена в самом сердце винодельческого региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона, которая на данный момент владеет более 400 га виноградников, что составляет 30% виноградников долины Вахау. Domane Wachau выпускает вина в разных стилях - от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с большим потенциалом хранения.Подробнее