Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. В интенсивном и устойчивом аромате ощущаются фруктовые нокти. Во вкусе можно уловить типичную для Греко ди Туфо кислотность и острую минеральность, которая переходит в нежные бальзамические оттенки. 

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырой рыбой, моцареллой и белой рыбой.

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°C.

Вино выдерживается в течении 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники расположены на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря.

Вино Greco di Tufo производится из сорта винограда Греко ди Туфо, название которого переводится как «греческий». Данной сорт является одним из самых старых белых сортов, растущих на территории Кампании и вызревает на солнечных склонах Везувия. Лозы Греко ди Туфо растут на вулканической, песчано-каменной почве, что придает вину особую натуральность и свежесть.

Основанная в 1986 году винодельня Feudi di San Gregorio всего за 30 лет сумела стать символом возрождения вин Южной Италии и культуры пития в целом. Сегодня винодельня приобрела отличную репутацию во всем мире как одна из самых динамично развивающихся компаний Италии, уделяющая особое внимание качеству вин, дикому брожению и инновационным технологиям. Подробнее