Вино сияющего насыщенного красного цвета. Изысканный букет ароматов вина раскрывается оттенками ежевики, сливы и смородины которые переплетаются с нотами обжаренной древесины и ванили. Вкус вина полный, обволакивающий, мягкий и элегантный, с бархатистыми танинами и сочной кислотностью. Долгое, приятное послевкусие отличается сладковатыми фруктовыми оттенками, нотками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареной бараниной или говядиной, дичью и сырами.

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочкахх (частично новых, частично - повторно используемых).

152 га виноградников с южной и юго-западной экспозицией расположены на холмах на высоте 200-450 м над уровнем моря. 2 типа почв: мергелевые и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет.

Замок Castelgiocondo расположен в Монтальчино, в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела замок вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастельджокондо - одно из первых владений, где производилось и разливалось Брунелло в конце прошлого века, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности около 152 га из 2000 га виноградников для Brunello di Montalcino DOCG.

Семья Фрескобальди — одна из двух старейших и самых престижных винодельческих династий Италии. Фрескобальди родом из Флоренции и уже на протяжении почти 700 лет занимаются виноделием в Тоскане, винодельческом регионе №1 в Италии. Здесь семье принадлежит 7 поместий, что позволяет в полной степени раскрывать лучшие тосканские терруары. Подробнее