Зуккарди, "Q" Каберне Совиньон

Вино рубинового цвета с фиолетовыми акцентами. Гармоничный аромат выражен нежными тонами сливы, вишни и гвоздики. Вкус сбалансированный, с превосходной текстурой, средним телом, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Вино производится из сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках La Consulta и Gualtallari. Сбор урожая производится вручную в небольшие пластиковые ящики. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 25-27°С с последующей 20-дневной мацерацией.

Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. 

Zuccardi ''Q'' был специальным проектом компании, начатым в 1999 году. Простая буква ''Q'' обозначает виноградники и выбранные участки: лучшие участки каждого виноградника были отмечены буквой ''Q'' (Quality: качества на английском языке). Все сотрудники, имевшие высокую квалификацию и участвовавшие в проекте, уверяли, что эта серия вин требует особого внимания для получения винограда исключительного качества.

Виноградники серии Zuccardi Q расположены в регионах Мендосы, которые находятся на высоте 900-1100 метров над уровнем моря и имеют лучшие климатические условия.

Живя в Аргентине с 1800 года, семья Зукарди всегда активно занималась мелиорацией почвы. Поэтому Дон Альберто Зуккарди купил землю в 1963 году, чтобы начать собственное производство вина и показать всем, что сухая почва Аргентины может стать удивительно мягкой для производства ароматных вин. В настоящее время семье Зуккарди принадлежит 170 га виноградников. Глава компании Хосе Альберто Зуккарди с большой ответственностью продолжает дело отца, экспериментируя со многими сортами винограда, в том числе необычными и редкими. По словам Хосе Альберто, хороший виноградник — это ключ к последующему успеху вина.