Գինի

Կոդ` ER-00005928

Իտալիա

Կոլտերենցո, Լաֆոա Ալտո Ադիջե Գեվուրցտրամիներ

Տարածաշրջան

Տրենտինո-Ալտո Ադիջե

Խաղողի սորտ

Գեվյուրցտրամիներ

Ալկոհոլ

15 %

Գույն

Սպիտակ

Մատուցման ջերմաստիճան

8-12 °C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Colterenzio

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

22,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Տրիմբախ Պինո Նուար Ռեզերվ

11,800 ֏

Չա Թեյ Օշարակ, Մոնին

6,000 ֏

Դոմեն Հայն Բոնայ

48,000 ֏

Փայփեր Հայդսիք, Էսենշլ

32,000 ֏

Էգեյան Տոնիկ, 3 Սենթս

690 ֏

Մույու Վետիվեր Գրի

13,900 ֏

Դասսաի 23 Ջունմայ Դայգինջո

25,000 ֏

Լուի Ժադո Շամբերտեն Կլո Դե Բեզե

196,000 ֏

Պերո դե Սան Խուան Էսպանդին Բլյու Լեյբլ

23,600 ֏

Վինթերֆուլ, Մարտին Միլերս

16,500 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

8-12 °C

Սննդի հետ համադրություն

Ծովամթերք,

Ասիական Խոհանոց,

Հնդկական Խոհանոց

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տրենտինո-Ալտո-Ադիջե

Թնդություն

15%

Պահպանման պոտենցիալ

6-8 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ունի վառ դեղին երանգ։ Ինտենսիվ, անուշ բույրում զգալի են ծաղկային ու մեղրային ակնարներ, կոճապղպեղի ու լիչիի ծաղիկների նոտաներ։ Մարմնեղ ու հարուստ գինի է՝ չոր, բայց վառ ու հաճելի թթվայնությամբ։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Շատ լավ է համադրվում չինական և թայլանդական խոհանոցի, հնդկական կրեմային ուտեստների, բադի մսի, ֆուա-գրայի, լոբստերի, օմարի կամ խեցգետնի, ինչպես նաև կապույտ պանիրների, օրինակ՝ գորգոնզոլայի հետ:

Արտադրման եղանակ

Խմորվումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում` 18°C ջերմաստիճանում:

Հնացման եղանակ

Գինին 12 ամիս հնացվում է նստվածքի վրա։

Հետաքրքիր փաստեր

«Լաֆոա»-ն խաղողի այգու անվանումն է, որը գտնվում է Կոլտերենցիո և Կորնայանո գյուղերի միջև` ծովի մակարդակից 430 մ բարձրության վրա գտնվող բլրի վրա:

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները գտնվում են 450-550 մ բարձրությունների վրա: Հողը խճային, ավազոտ և որոշ հատվածներում կավային է՝ կալցիումի կարբոնատային նստվածքներով:

Արտադրողի մասին

Հարավային Տիրոլի գինեգործության առաջամարտիկներից Colterenzio-ն հիմնվել է 1960 թվականին և այսօր բաղկացած է 290 անդամներից։ 1980 թվականին ընկերության տնօրեն Լուիս Ռայֆեռը նոր մոտեցումներ մտցրեց իտալական գինեգործության մեջ․ նա սկսեց սպիտակ խաղողի խմորումն ու կարմիրի հնացումը անցկացնել տակառներում։ Իտալիայում քչերը կարող են համեմատվել այս ընկերության հետ գինիների ոճի և որակի բազմազանությամբ: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ