Ֆրանսիա
Պեսակ-Լեոնյան, Լա տեռաս դը լա Գարդ
Տարածաշրջան
Բորդո
Խաղողի սորտ
Կաբերնե Սովինյոն, Մերլո, Կաբերնե Ֆրան
Ալկոհոլ
13,5 %
Գինու տեսակ
Կարմիր
Շաքարի պարունակություն
Չոր
Արտադրող
Dourthe/CVBG
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33777997
Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33777887
Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ
+374 33997777
Պահպանել հավանածներում
Մատուցման ջերմաստիճան
14-16°C
Սննդի հետ համադրություն
Մսային Ուտեստներ,
Նախուտեստներ
Տարածաշրջան
Ֆրանսիա, Բորդո
Թնդություն
13,5 %
Հնացման պոտենցիալ
8-10 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Appellation d'origine contrôlée (AOC)
Գինին նռան գույն է: Բույրում զգալի են բալի, մոշի և սև մրգերի թարմ նոտաներ, որոնք զուգակցվում են ծխախոտի, կաղնու, լիկյորի, սև պղպեղի և վանիլի հետ: Համում արտահայտվում են փափուկ տանիններ, սև հատապտուղների և մրգերի՝ լավ բալանսավորված երանգներ:
Գինին լավ համակցվում է մսային ուտեստների և նախուտեստների, ինչպես նաև՝ պանիրների հետ:
Խաղողի խմորումն իրականացվում է չժանգոտվող պողպատե տարաներում`ջերմաստիճանի խիստ վերահսկմամբ: Մալոլակտիկ խմորումը մասամբ տեղի է ունենում կաղնեփայտե տակառներում:
Հնացումը տեղի է ունենում կաղնու տակառներում՝ 12-14 ամիս:
Հողը շատ բազմազան է. կան և՛ քարքարոտ տարածքներ, և՛ կարբոնատե-կրաքարային հողեր:
La Terrasse de La Garde-ը Château La Garde, Pessac-Léognan-ի երկրորդ կարմիր գինին է: Այն ստեղծվել է տերուարի երկար ուսումնասիրության և այգիներում ու գինեգործարաններում կատարված նորարարական փոփոխությունների արդյունքում:
1840թ.- ին հիմնադրված Dourthe-ը ներկայումս Բորդոյի խոշորագույն գինեգործական ընկերություններից մեկն է: Գինեգործական աշխարհում բարձր հեղինակություն վայելող այս ընկերությունն ունի խաղողի այգիներ և կալվածքներ (Chateau) Բորդոյի բոլոր գլխավոր տերուարներում:
