Սև բալի, մելլասի, ժասմինի, բոված պեկանի, ածխացած կաղնու ինտենսիվ նոտաներ

Մինչ մենք պարբերաբար փորձարկում ենք մեր Michter’s-ի բոլոր տակառները՝ տեսնելու, թե ինչպես է մեր վիսկին հնանում, մենք նույնիսկ հատուկ ուշադրություն ենք դարձնում մեր տակառներին, երբ դրանք 17 տարեկանից բարձր լինեն: Michter’s-ում մենք 17-ից 20 տարին համարում ենք «Fork In The Road Point»-ը, երբ վիսկիի որոշակի տակառները կարող են հասնել արտասովոր որակի: Հենց այս կոնկրետ տակառներն են անձամբ ընտրում մեր վարպետ թորող Դեն ՄաքՔին Michter’s 20 Year Kentucky Straight Bourbon-ի մեր խիստ սահմանափակ շշալցման համար:

Ի սկզբանե հայտնի որպես Shenk's, իսկ հետո՝ որպես Bomberger's, վիսկիի ընկերությունը, որը վերջապես դարձավ հայտնի Michter's անունով, հիմնադրվել է շվեյցարացի մենոնիտ ֆերմեր Ջոն Շենքի կողմից՝ 1753 թվականին, Շեֆֆերսթաուն քաղաքում, Փենսիլվանիա նահանգում: Իր առաջին տարիներին Shenk's-ը վիսկի էր արտադրում տարեկանի հացահատիկից՝ Փենսիլվանիայի Բլու Մաունթեն հովտի տարածքում աճող նախընտրելի տեղական մշակաբույսից:

Ըստ Փենսիլվանիայի պատմական լեգենդի, որը 1978 թվականին հիշատակվել է Լեբանոն հովտի մետաղադրամների ակումբի կողմից, այս հատուկ տարեկանի վիսկին այնքան արժեքավոր էր, որ երբ բռնկվեց Ամերիկյան հեղափոխական պատերազմը, գեներալ Ջորջ Վաշինգտոնը այցելեց թորմանը և գնել վիսկի՝ իր զինվորներին ուժեղացնելու համար, երբ նրանք երկար ու դաժան ձմեռը անցկացրին Վելի Ֆորջում իրենց ճամբարում: Ավելի քան 200 տարի անց Michter's-ի Փենսիլվանիայի ղեկավարությունը կասեր, որ Michter's-ը «այն վիսկին էր, որը տաքացրեց Ամերիկյան հեղափոխությունը»: