Մոնին Պարագոն Վետիվեր

Վետիվերը, հայտնի նաև որպես խամարե, բույս է, որն ի սկզբանե ծագում է հարավային Աֆրիկայից և Հարավ-Արևելյան Ասիայից, որի արմատները խորանում են մինչև 3 մետր։ Դարեր շարունակ վետիվերը մարմնավորել է կայունությունն ու ուժը՝ արթնացնելով հոգու արմատները։ Միքսոլոգիայում և օծանելիքագործության մեջ նրա հողեղեն, պալարային բնույթը, ընդլայնված սոճու նոտաներով, դարձնում է այն առաջատար բաղադրիչ՝ բացառիկի հասնելու համար։ Օծանելիքագործության մեջ վետիվերը բացահայտում է բարդ պրոֆիլ՝ հզոր հողեղեն, փայտային, պալարային և սոճու նոտաներով։ Սուպերկրիտիկական CO₂-ով արդյունահանումը գրավում է հիմնական էությունը, մինչդեռ գոլորշու թորումը բացահայտում է հատապտուղների, համեմունքների և քաղցրահամի նոտաները։

1993 թվականին Մոնինը դարձել է Բարմենների միջազգային ասոցիացիայի (International Bartenders Association) հեղինակավոր անդամ: Այն օշարակների միակ ապրանքանիշն է, որ հայտնվել է ըմպելիքների և խմիչքների աշխարհահռչակ անունների կողքին:

Monin ապրանքանիշի արտադրանքներով ամբողջ աշխարհում ամեն օր պատրաստվում է ավելի քան 8մլն ըմպելիք: Ընկերությունն առաջատար է կոկտեյլների, սուրճի համար նախատեսված պրեմիում դասի համեմունքներով: Օշարակների մեծ տեսականուց մինչև մրգային խյուսեր (պյուրեներ), սոուսներ, լիկյորներ և ըմպելիքների խտանյութեր. ահա այն որակյալ տեսականին, որն այսօր ներկայացվում է սպառողներին:

Paragon-ը պրեմիում բուսական կորդիալ է, որը բացահայտում է բնության չուսումնասիրված համերը՝ նոր միջոցով, որը բարձրացնում և փոխակերպում է խմիչքների ստեղծումները՝ սկսած ամենապարզից (պարզապես ավելացրեք սոդա) մինչև ամենաբարդը: Այն համագործակցում է բուսաբանության և համեմունքների մասնագետների հետ՝ օգտագործելով օծանելիքի տեխնոլոգիաներ՝ բույսերի ամենանուրբ և եզակի բույրերը գրավելու համար: