Շամպայնն ունի խորը վարդագույն երանգ։ Հարուստ ու արտահայտիչ բույրը լի է կարմիր մրգերի, սև հաղարջի, ելակի և ցիտրուսների նոտաներով: Յուրօրինակ, հյութեղ ու հիանալի կառուցվածքով համում զգալի են բալի, հաղարջի, մոշի, պղպեղի, թեյի և լիկյորի տաք երանգներ, իսկ հետհամը պարուրում է պապրիկայի և շաֆրանի ակնարկներով:

Հիասքանչ ապերիտիվ է և լրացում տարբեր ռիզոտտոների, բուրավետ սննդի և գրիլ արված ձկան համար:

Շամպայնի արտադրության դասական մեթոդ:

Հնացումը շշերի մեջ տևում է 36 ամիս։ 

Rose Sauvage-ը  կարելի է նաև անվանել դասական վարդագույն շամպայն: Շամպայնը ոսկե մեդալ է նվաճել «Մունդուս Վինի» մրցույթում 2011թ.-ին:

Piper Heidsieck շամպայնի տունը հարուստ պատմություն ունի և միշտ համարվել է ոճի և շքեղության խորհրդանիշ: Դեռևս 1785 թվականին հիմնադրված ընկերությունը հայտնի է ճանաչված դիզայներների հետ իր համագործակցությամբ և աշխարհի խոշոր կինոփառատոների անփոխարինելի մասն է: Piper-Heidsieck շամպայնները մրցանակների են արժանացել International Wine & Spirits Challenge, Mondial de Bruxeles, Mundus Vini և այլ մրցույթներում։