Գինի

Կոդ` 00-00001505

Իտալիա

Զոնին Լուգանա

Տարածաշրջան

Լուգանա

Խաղողի սորտ

Տրեբիանո

Ալկոհոլ

12.5 %

Գույն

Սպիտակ

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12 °C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Zonin

Ծավալ

750ml

6,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Ծովամթերք,

Բանջարեղեն,

Պաստա,

Նախուտեստներ

Տարածաշրջան

Իտալիա, Լուգանա

Թնդություն

12,5%

Պահպանման պոտենցիալ

3-5 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Ծղոտե դեղին գինին ունի կանաչավուն երանգներ: Բույրում բացահայտվում են նուրբ և ներդաշնակորեն բալանսավորված մրգային և ծաղկային նոտաներ: Թարմ համը փափուկ է և հավասարակշռված: Երկարատև հետհամում նկատվում են հաճելի նրբերանգներ։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Իդեալական ապերիտիվ է, հիանալի համադրվում է նախուտեստների, բանջարեղենային պաստաների և բրնձի, ինչպես նաև ծովամթերքի հետ:

Արտադրման եղանակ

Բերքահավաքից անմիջապես հետո խաղողը չանչազատվում է և ենթարկվում փափուկ մամլման: Խմորումը տեղի է ունենում 18°C ջերմաստիճանում, ինչի շնորհիվ պահպանվում են խաղողի բոլոր օրգանոլեպտիկ հատկանիշները։

Հնացման եղանակ

3 ամիս հնացում նստվածքի վրա։

Խաղողի այգիներ

Արտադրողի մասին

Zonin-ն աշխարհահռչակ իտալացի գինեգործների պատմական ընտանիք է, որն արդեն 7 սերունդ է զբաղվում է գինու արտադրությամբ՝ սկսած 1821 թվականից: Ընկերության գինիները ներկայացված են աշխարհի 89 երկրների շուկաներում։ Իմանալ ավելին

Դուք կհավանեք նաև