Ալպյան ծաղիկների բույրը միախառնվում է ցիտրուսային մրգերի, տանձի և արքայախնձորի նուրբ ակնարկների հետ:

Գինին հրաշալի է որպես ապերիտիվ, համադրվում է փափուկ պանիրների, ծովամթերքի և բանջարեղենային աղցանների հետ:

Խաղողի տեսակները խմորվում են առանձին՝ 17°C միջին ջերմաստիճանում:

«Նորավանք» գինիների շարքը՝«Մարան» գինեգործարանի առաջին թողարկումը, անվանվել է Վայոց ձորի խաղողի այգիների կողքին գտնվող 13-րդ դարի վանքի անունով։ Այս շարքի առաջին գինին թողարկվել է նորանկախ Հայաստանում, 1991 թվականին: Նորավանք շարքի գինիները հիմնականում թեթև են և չեն հնանում կաղնե տակառներում:

Աղավնաձորի խաղողի այգիներ, Վայոց ձորի մարզ: Բարձրություն՝ 1300-1400 մ, խաղողի վազերի միջին տարիք՝ 40:

Մարանի պատմությունը սկսվել է 1829–1830 թվականներին, երբ Մարան տատն իր ընտանիքի հետ Պարսկաստանից ներգաղթում է Հայաստան՝ Վայոց ձորի մարզ։ 1860 թվականին Մարանի որդին՝ Հարությունը, Արտաբույնք գյուղում խաղողի այգի է տնկում՝ այն անվանելով Մարանի խաղողի այգի՝ ի պատիվ իր մոր։ Երեք տարի անց հիմնվում է Մարան գինեգործարանը։ Իմանալ ավելին