Вино светло-соломенного цвета с желтоватым оттенком. Приятный аромат выражен оттенками цитрусовых, персика и дыни. Богатый, фруктовый и сбалансированный во вкусе. В послевкусии заметны кисловатые нотки.

Можно сочетать с салатом из фенхеля и апельсина, сибасом на гриле, пастой, салатом из маринованных кальмаров и разнообразными блюдами из птицы.

Ферментация проходит при температуре 18°C в емкостях из нержавеющей стали.

Несколько месяцев вино выдерживается емкостях из нержавеющей стали. 

Виноградники расположены на высоте высоте 450-550 метров над уровнем моря. Почвы гравийные, песчаные, местами суглинистые с отложениями карбоната кальция.

Colterenzio - флагманский винодельческий кооператив Южного Тироля, был основан в 1960 году и сегодня состоит из 290 членов․ В 1980-х годах директор Луис Райфер, привнес новые идеи итальянской винной революции. Он начал пробовать проводить в барриках ферментацию для белых и выдержку для красных сортов. Мало кто в Италии может сравниться с этим кооперативом по стилистическому и количественному разнообразию создаваемых вин, которые при этом одинаково высокого уровня. Подробнее