
Ալտո Ադիջե Պինո Գրիջիո
Տարածաշրջան
Տրենտինո-Ալտո Ադիջե
Ալկոհոլ
13,5 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Բրենդ
Colterenzio
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
10–12°С
Սննդի հետ համադրություն
Թռչնամիս,
Պաստա,
Աղցաններ
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տրենտինո-Ալտո-Ադիջե
Թնդություն
13,5 %
Պահպանման պոտենցիալ
2-3 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Denomination of Controlled Origin (DOC)
Գինին բաց ծղոտագույն է՝ դեղնավուն երանգներով: Հաճելի բույրն արտահայտված է ցիտրուսային մրգերի, դեղձի և սեխի նրբերանգներով: Քիմքին հարուստ է, մրգային և բալանսավորված: Հետհամում նկատվում են թթու նոտաներ:
Կարելի է համադրել սամիթով և նարնջով աղցանի, խորոված ծովաբասի, մակարոնեղենի, մարինացված կաղամարով աղցանի և թռչնամսով մի շարք ուտեստների հետ:
Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 18°C ջերմաստիճանում:
Գինին մի քանի ամիս հնանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:
Խաղողի այգիները գտնվում են 450-550 մ բարձրության վրա: Հողը խճային, ավազոտ և որոշ հատվածներում կավային է՝ կալցիումի կարբոնատային նստվածքներով:
Հարավային Տիրոլի գինեգործության առաջամարտիկներից Colterenzio-ն հիմնվել է 1960 թվականին և այսօր բաղկացած է 290 անդամներից։ 1980 թվականին ընկերության տնօրեն Լուիս Ռայֆեռը նոր մոտեցումներ մտցրեց իտալական գինեգործության մեջ․ նա սկսեց սպիտակ խաղողի խմորումն ու կարմիրի հնացումը տակառներում։ Իտալիայում քչերը կարող են համեմատվել այս ընկերության հետ գինիների ոճի և որակի բազմազանությամբ:

Պղպեղի սոուս Խալապենյո Կանաչ Կինտո
1,350 ֏

Ապերիտիվ Իլեվն Նեգրոնի
13,900 ֏

Կարամելի Օշարակ, Մոնին
5,600 ֏

Պրինչիպի դի Բուտերա Դելիելա Ներո Դ’ավոլա
25,800 ֏

Կարմիր գինու քացախ Դե Նիգրիս 1000լ
950 ֏

Լանսոն, Լը Վայթ Լեյբլ Սեկ
26,000 ֏

Միստերիո Շարդոնե
4,900 ֏

Արմանյակ Janneau 25 YO
65,000 ֏

Ջին Դը Լոնդոն No.1 Շերրի քասք
25,900 ֏

Հարդիս Բրեյվ Նյու Ուորլդ Շիրազ
7,800 ֏

Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Պիետրակալդա Ֆիանո դի Ավելինո
10,725 ֏
16,500 ֏

Լեոնարդո դա Վինչի Ին Ռոմանյե Ռոկա դի Կեսենա Ռիզերվա 2020
5,400 ֏

Սանդեման Պորտո Ֆայն Ռուբի
5,800 ֏

Միրաբո Փյուր Պրովանս Ռոզե
10,500 ֏

Կաստելո Դի Տասսարոլո Ռոզա Սպինոլա 2023
7,900 ֏

Դոմեն Վախաու Բերենաուսլեզե 2022
8,400 ֏

Գազելա
3,400 ֏

Պիրի Նատյուրել Մաթիլդա 2021
7,200 ֏

Դեդիկադո Տուպունգատո Վայնյարդ Բլենդ
14,500 ֏

Լուչե Դելլա Վիտե, Բրունելլո 2015
64,000 ֏