Это прекрасное сопровождение для мясных блюд, сыра, пасты и риса, а также овощей. Подавайте при температуре 18-20°C.

Вкус: тёплый, мягкий вкус с пряным финишем. Аромат: полный, приятный, головокружительный, эфирный, ароматы вишни и лесных ягод. Цвет: красный рубиновый цвет, переходящий в фиолетовый с слегка выраженными гранатовыми оттенками.

Для получения этого вина, характеризующегося полным отсутствием добавленного диоксида серы в любой форме, смешение Каберне Совиньон с Барберой оказалось фундаментально важным. Помимо придания аромату сложных ощущений и насыщенного и длительного вкуса, это придает вину, имеющему ясный, но ненавязчивый танинный компонент, структуру, способную поддерживать его без необходимости в посторонних консервантах. Точная и постоянная поддержка производственного процесса на всех его этапах завершает работу Природы.

Кастелло ди Тассароло — это историческая винодельня, расположенная в регионе Гави, Пьемонт, Италия. Винодельня известна своими глубокими традициями виноделия и специализируется на устойчивом и биодинамическом виноградарстве. Она производит высококачественные вина, включая знаменитое Gavi DOCG, изготовленное из винограда сорта Кортезе. С приверженностью сохранению окружающей среды и ремесленному мастерству, Кастелло ди Тассароло предлагает вина, которые отражают уникальный терруар и наследие региона.