Ռուբինե կարմիր գույնով և մանուշակագույն անդրադարձներով Bell’Assai 2022-ը ճառագում է վարդերի, ֆրեզիայի և լավանդայի ինտենսիվ ծաղկային նոտաներ, որոնց հաջորդում են ելակի և բալի մրգային բույրերը։ Համի մեջ այն թարմ է և բուրավետ՝ փափուկ տանիններով և մրգային նոտաների հաճելի հետադարձով։

Bell’Assai-ն բնավորությամբ լի աղջիկ է, ով Սիցիլիական քաղցր քամուն է նվիրում խաղողի այգիների պտուղներն ու գյուղական վայրերի բույրերը։ Նա ներկայացնում է Վիտտորիայի տարածքում ապրող այն նախաձեռնող ընտանիքների ոգին, որոնք սիրում են գեղեցկությունը։ Սա գեղարվեստական պիտակ է, որի միջոցով Donnafugata-ն ցանկանում է ընդգծել գեղեցիկի հանդեպ սերը։

Հարավային-արևելյան Սիցիլիայում, Վիտտորիայում, Donnafugata-ն ընտրել է բարձր պոտենցիալով տարածք, որը ներառում է Սիցիլիայի առաջին և միակ DOCG գինին՝ Cerasuolo di Vittoria։ Այս տարածքում հողերը միջին կառուցվածքի են՝ հաճախ ավազոտ, կրաքարային տուֆերով։ Գինեգործարանը, որը գտնվում է Դիրիլո գետի հովտում, շրջապատված է մեղրամսեր գույնի քարերով և ներդաշնակորեն ինտեգրված է լանդշաֆտին։

Donnafugata իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «փախչող կին»: Կա մի լեգենդ թագուհի Մարիա Կարոլինայի փախուստի մասին, ով փախել է Նեապոլից և ապաստան գտել Սանտա Մարգարիտա Բելիցե հովտի կենտրոնական քաղաքում՝ աստղային երկնքի տակ գտնվող պալատում: Արտադրանքի պիտակների վրա նաև կարելի է նկատել կնոջ՝ քամուց օրորվող մազերը: Donnafugata-ն հիմնադրվել է Սիցիլիայում մի ընտանիքի կողմից, որը խաղողագործության հանդեպ մեծ սիրո շնորհիվ կարողացել է վերափոխել սիցիլիական գինու ոճն ու ընկալումը ողջ աշխարհում: Ջակոմո Ռալլոն՝ որակյալ գինիների արտադրության ավելի քան 170 տարվա փորձ ունեցող ընտանիքի չորրորդ սերունդը, հիմնադրել է Donnafugata-ն 1983 թվականին իր կնոջ՝ Գաբրիելլայի հետ, որը Սիցիլիայում խաղողագործության ռահվիրա էր (ղեկավար): Այսօր նրանց երեխաները՝ Խոսեն և Անտոնիոն, ղեկավարում են ընկերությունը։