Համադրելի է համեղ առաջին ուտեստների և գրիլ վրա պատրաստված մսի հետ. փորձեք քաշած խոզի մսով և մսային պելմենիներով: Նույնպես հիանալի է կարմիր տապակած թունա ձկի սթեյքի, սամբրիկի կամ վառարանում պատրաստված խոշոր ձկների հետ:

Floramundi-ը կին է ներկայացնում, ով ընծայում է ծաղիկների և մրգերի հրաշալի համադրություններ՝ թավշյա նոտաներով: Սա երկխոսություն է երկու հոգիների միջև՝ նուրբ և էլեգանտ, որը ներկայացնում է «Ծաղկային ազատությունը», որով Վիտտորիան այնքան հարուստ է, և հմայիչ ու արտահայտիչ՝ Սիցիլիական տիկնիկների (Pupi Siciliani) ավանդույթը: Սա Nero d’Avola-ի և Frappato-ի միջև հաճույքով լսվող երկխոսություն է։ Զարգացած գեղարվեստական պիտակ՝ հեղինակավոր անվանման համար:

Արևմտյան Սիցիլիայի սրտում՝ Կոնտեսսա Էնտելինայի բլուրների վրա, 200-500 մ բարձրությունների միջև, տեղակայված են այն խաղողի այգիները, որտեղից ծագում է Donnafugata-ն։ Կլիման միջերկրածովյան է՝ անձրևները կենտրոնացած են աշնանը և ձմռանը, ամառները չոր են և զով, իսկ օրվա և գիշերվա միջև օդի ջերմաստիճանի մեծ տատանումներով։ Հողերը հիմնականում միջին կավոտ են, բայց տարբերվում են՝ կախված առանձին շրջանների առանձնահատկություններից։

Donnafugata իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «փախչող կին»: Կա մի լեգենդ թագուհի Մարիա Կարոլինայի փախուստի մասին, ով փախել է Նեապոլից և ապաստան գտել Սանտա Մարգարիտա Բելիցե հովտի կենտրոնական քաղաքում՝ աստղային երկնքի տակ գտնվող պալատում: Արտադրանքի պիտակների վրա նաև կարելի է նկատել կնոջ՝ քամուց օրորվող մազերը: Donnafugata-ն հիմնադրվել է Սիցիլիայում մի ընտանիքի կողմից, որը խաղողագործության հանդեպ մեծ սիրո շնորհիվ կարողացել է վերափոխել սիցիլիական գինու ոճն ու ընկալումը ողջ աշխարհում: Ջակոմո Ռալլոն՝ որակյալ գինիների արտադրության ավելի քան 170 տարվա փորձ ունեցող ընտանիքի չորրորդ սերունդը, հիմնադրել է Donnafugata-ն 1983 թվականին իր կնոջ՝ Գաբրիելլայի հետ, որը Սիցիլիայում խաղողագործության ռահվիրա էր (ղեկավար): Այսօր նրանց երեխաները՝ Խոսեն և Անտոնիոն, ղեկավարում են ընկերությունը։

Floramundi-ը կին է ներկայացնում, ով ընծայում է ծաղիկների և մրգերի հրաշալի համադրություններ՝ թավշյա նոտաներով: Սա երկխոսություն է երկու հոգիների միջև՝ նուրբ և էլեգանտ, որը ներկայացնում է «Ծաղկային ազատությունը», որին Վիտտորիան հարուստ է իր վկայություններով, և հմայիչ ու արտահայտիչ՝ Սիցիլիական տիկնիկների (Pupi Siciliani) ավանդույթը: Սա Nero d’Avola-ի և Frappato-ի միջև հաճույքով լսվող երկխոսություն է։ Զարգացած գեղարվեստական պիտակ՝ հեղինակավոր անվանման՝ Cerasuolo di Vittoria DOCG-ի համար: