Շատո Մուսար Կարմիր 2016

2016 թ. վինտաժն ունի խոր կարմրավուն գույն և բարձր մածուցիկություն։ Բույրերում գերակշռում են կարմիր բալերը, սալորները, քերովբեն և թուզը՝ զուգակցված արևելյան համեմունքների նուրբ երանգով։ Հանգստանում են բալի լիկյորը (kirsch) և սալորները, որոնք շարունակվում են սև հաղարջի և շոկոլադի նոտաներով։ Թանինը փափուկ է և մետաքսանման, ինչը գինուն հաղորդում է խորություն և մրգային համային կենտրոնացվածություն՝ երկարատև ավարտով։ 2016 թվականի բերքահավաքն ակնհայտորեն ցույց տվեց գլոբալ տաքացման ազդեցությունները՝ բարձր տարեկան ջերմաստիճաններով և անընդմեջ չոր տարիներով, որոնք հանգեցրել են ավելի չոր հողերի։ Այս գործոնները կարող են ազդել ինչպես խաղողի հասունացման, այնպես էլ գինեգործական գործընթացի վրա։ Այնուամենայնիվ, 2016 թվականին խիստ անհրաժեշտ անձրևների և գրեթե իդեալական կլիմայական պայմանների շնորհիվ այս վինտաժի ապագայի նկատմամբ մեծ ակնկալիքներ կան՝ տասնամյակներ շարունակ։

Յոթ տարի ստեղծման փուլում, Chateau Musar Կարմիրը խառնուրդ է Կաբեռնե Սովինյոն, Կարինյան և Սինսո խաղողի սորտերից, որոնք աճում են Բեքաայի հովտի Աանա և Քեֆրայա գյուղերի մոտ գտնվող խճաքարային հողերում, կրաքարային հիմքով: Տնկված 1930-ական թվականներից սկսած՝ այս հասուն թփերի բերքատվությունը (միջին տարիքը՝ 40 տարի) շատ ցածր է՝ միջինը 15-35 հլ/հեկտար:

1930 թվականին, ընդամենը 20 տարեկանում, Գաստոն Հոշարը հիմնադրեց Chateau Musar-ը՝ ոգեշնչվելով Լիբանանի 6000-ամյա գինեգործական ավանդույթներից և իր ճանապարհորդություններից Բորդոյում: Նրա «վսեմ գինիները» մեծ տպավորություն թողեցին բանակի բարձր պաշտոնյաների վրա՝ Ֆրանսիական մանդատի 1920-ական թվականներից հետո: Մայոր Ռոնալդ Բարտոնը՝ Château Langoa-Barton-ից, որը stationed էր Լիբանանում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, դարձավ նրա մեծ ընկերը՝ ամրապնդելով Chateau Musar-ի և Բորդոյի միջև կապերը, որոնք պահպանվում են մինչև այսօր։

Chateau Musar-ի գինիները եզակի արտահայտություններ են մի երկրից, որն ունի հնագույն գինեգործական մշակույթ, քանի որ խաղողագործությունը մշակվում է Լիբանանի բարձրադիր Բեքա հովտում արդեն ավելի քան 6000 տարի։