
Ֆրեսկոբալդի Պոմինո Բիանկո 2017
Տարածաշրջան
Տոսկանա
Խաղողի սորտ
Պինո Բիանկո, Շարդոնե
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Ալկոհոլ
12.5 %
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
+374 33777887
Մատուցման ջերմաստիճան
10-12 °C
Սննդի հետ համադրություն
Պիցցա,
Գրիլ Միս,
Պաստա
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տոսկանա
Թնդություն
12,5 %
Հնացման պոտենցիալ
5-6 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Denominazione di origine controllata (DOC)
Էլեգանտ և ոճային այս գինին գրավում է ներդաշնակ, նուրբ բույրով, դեղձի, կիտրոնի, խնձորի, տանձի, սպիտակ ծաղիկների և խոտաբույսերի ինտենսիվ երանգներով: Գինին ունի մեղմ համ՝ էլեգանտ, մրգային-ցիտրուսային նոտաներով, նուրբ թթվայնությամբ և երկար հետհամով։
Գինին գերազանց է որպես ապերիտիվ, լավ է համադրվում նաև ձկնային ուտեստների, սաղմոնի սթեյքի և վեգետերիանական ուտեստների հետ:
21 օր խմորում չժանգոտվող պողպատե պահամանում (գինու 75%) և ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում (գինու 25%): Յուրաքանչյուր սորտը խմորվում է առանձին: Ալկոհոլային խմորումից հետո կատարվում է մալոլակտիկ խմորում:
4 ամիս չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, 1 ամիս շշում։
Պոմինո ամրոցը կառուցվել է 16-րդ դարում՝ ֆլորենցիացի ճարտարապետ Գերարդո Սիլվանիի նախագծով: Կոզիմո III Մեդիչին՝ Տոսկանայի մեծ իշխանը, 1716-ին ամրոցի գինիները ներառել է տարածաշրջանի լավագույն գինիների ցուցակում: Այսօր Կաստելո դի Պոմինոն Ֆրեսկոբալդիի առաջատար գինեգործական կալվածքներից է, որն ունի 1,458 հա տարածք: Այստեղ՝ առաջին անգամ Տոսկանայում տնկվեցին Շարդոնեի և Պինո Բիանկոյի խաղողի որթատունկերը, իսկ Բենեֆիցո Ռիզերվան 1973 թվականին դարձավ առաջին սպիտակ գինին, որ հնացվել էր կաղնեփայտե տակառներում:

Ջին Բեն Լոմոնդ Ազնվամորի և Շամբուկ
18,600 ֏

Դոմեն դը լա Սեյնոր դե Տուրեյ Սոմյուր Ռուժ
2,950 ֏
5,900 ֏

Գիգալ Էրմիտաժ Բլան 2019
32,000 ֏

Franklin & Sons Պրեմիում Ինդիան Տոնիկ 0.15
620 ֏

Դոմեն Սեն Ռեմի Ալզաս Մուսկատ 2023
7,900 ֏

Մամ Ջին
14,900 ֏

Փայփեր Հայդսիք Կյուվե Սուբլիմ
36,000 ֏

Կաստելո Դի Տասսարոլո Մարկեզի Սպինոլա 2024
6,600 ֏

Դեդիկադո Տուպունգատո Վայնյարդ Շարդոնե 2019
17,800 ֏

Մետաքսա 7 Աստղ
11,800 ֏

Դոննաֆուգատա Բել’Ասսայի 2022
11,500 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Ֆիանո դի Ավելինո
6,200 ֏

Գիգալ Էրմիտաժ Ռուժ
42,000 ֏

Լուի Ժադո Մուլեն-ա-Վեն Շատո դե Ժակ 2020
11,900 ֏

Շատո Ռաուլ Գրավ Բլան 2018
18,000 ֏

Կոլտերենցո, Լաֆոա Կաբերնե Սովինյոն Ռիզերվա
45,000 ֏

Զոնին Վալպոլիչելլա Ռիպասսո
6,200 ֏

Լուի Ժադո, Բոն Կլո դե Ուրսուլ Պրեմիեր Կրյու 2016
33,000 ֏

Ֆոնտանաֆրեդա, Էբիո Լանյե Նեբիոլո 2019
13,900 ֏

Հարդիս Թոմաս Հարդի Կաբերնե Սովինյոն
40,000 ֏