
Ֆրեսկոբալդի Պոմինո Բիանկո 2017
Տարածաշրջան
Տոսկանա
Խաղողի սորտ
Պինո Բիանկո, Շարդոնե
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Ալկոհոլ
12.5 %
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
+374 33777887
Մատուցման ջերմաստիճան
10-12 °C
Սննդի հետ համադրություն
Պիցցա,
Գրիլ Միս,
Պաստա
Տարածաշրջան
Իտալիա, Տոսկանա
Թնդություն
12,5 %
Հնացման պոտենցիալ
5-6 տարի
Դեկանտացիա
Օդահարում
Կատեգորիա
Denominazione di origine controllata (DOC)
Էլեգանտ և ոճային այս գինին գրավում է ներդաշնակ, նուրբ բույրով, դեղձի, կիտրոնի, խնձորի, տանձի, սպիտակ ծաղիկների և խոտաբույսերի ինտենսիվ երանգներով: Գինին ունի մեղմ համ՝ էլեգանտ, մրգային-ցիտրուսային նոտաներով, նուրբ թթվայնությամբ և երկար հետհամով։
Գինին գերազանց է որպես ապերիտիվ, լավ է համադրվում նաև ձկնային ուտեստների, սաղմոնի սթեյքի և վեգետերիանական ուտեստների հետ:
21 օր խմորում չժանգոտվող պողպատե պահամանում (գինու 75%) և ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում (գինու 25%): Յուրաքանչյուր սորտը խմորվում է առանձին: Ալկոհոլային խմորումից հետո կատարվում է մալոլակտիկ խմորում:
4 ամիս չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, 1 ամիս շշում։
Պոմինո ամրոցը կառուցվել է 16-րդ դարում՝ ֆլորենցիացի ճարտարապետ Գերարդո Սիլվանիի նախագծով: Կոզիմո III Մեդիչին՝ Տոսկանայի մեծ իշխանը, 1716-ին ամրոցի գինիները ներառել է տարածաշրջանի լավագույն գինիների ցուցակում: Այսօր Կաստելո դի Պոմինոն Ֆրեսկոբալդիի առաջատար գինեգործական կալվածքներից է, որն ունի 1,458 հա տարածք: Այստեղ՝ առաջին անգամ Տոսկանայում տնկվեցին Շարդոնեի և Պինո Բիանկոյի խաղողի որթատունկերը, իսկ Բենեֆիցո Ռիզերվան 1973 թվականին դարձավ առաջին սպիտակ գինին, որ հնացվել էր կաղնեփայտե տակառներում:

Ռոբերտո Կավալլի նայթ էդիշն գլոբալ
25,000 ֏

Ռոմ Անգոստուրա 1919 Դելյուքս Էյջդ Բլենդ
24,120 ֏
26,800 ֏

Ցար Տիգրան 30 տարեկան
140,000 ֏

Պիրի Նատյուրել Պինո Նուար 2022
10,600 ֏

Տրիմբախ Պինո Նուար Ռեզերվ
11,800 ֏

Պղպեղի սոուս Խալապենյո Կանաչ Կինտո
1,200 ֏

Գոնզալես Բիաս Վինա Ամոնտիյադո 12 Անյոս
8,900 ֏

ՔրիմՉիզ եթերային "Քաղցր չիլի" 125գ
680 ֏

Ապերիտիվ Օլդ 1919 Նեգրոնի
13,400 ֏

Մար դե Ֆրադես Ալբարինյո 2024
9,900 ֏

Էու դը Սոլոնժ №1 Գամե Դելհոմ ընդ Կո
9,800 ֏

Գոնզալես Բիաս Ֆինո Դոս Պալմաս
11,400 ֏

Դոմեյն Վախաու, Գելբեր Մուսկատելեր 2022
6,400 ֏

Պրոմես դե Դուրտ
5,900 ֏

Ֆոնտանաֆրեդդա Լանգե Բիանկո Վիադասալե
10,800 ֏

Սանդեման Պորտո Թաունի
180,000 ֏

Վախաու Բլաուեր Ցվայգելտ 2022
6,900 ֏

Գիգալ Կրոզ Էրմիտաժ Բլան
14,000 ֏

Ալլուրիա Դը Սփեյշլ N1
7,800 ֏

Գիգալ, Շատո դե Նալիս, Շատոնոֆ-դյու-Պապ Բլան 2019
65,000 ֏