Նիկ Վայս Բոկստայն Կաբինետ
Տարածաշրջան
Մոզել
Խաղողի սորտ
Ռիսլինգ
Ալկոհոլ
8 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Բրենդ
St. Urbans-Hof
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
8-12°C
Սննդի հետ համադրություն
Ձուկ,
Կծու Ուտեստներ
Տարածաշրջան
Գերմանիա, Մոզել
Թնդություն
8 %
Պահպանման պոտենցիալ
10-15 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
Grosses Gewachs (GG)
Գինին էլեգանտ է՝ լավ բալանսավորված բույրով, երիցուկի ծաղկային երանգներով, ցիտրուսային մրգերի և վայրի խոտաբույսերի նոտաներով:
Գինին լավ է համադրվում ասիական, հատկապես թայլանդական խոհանոցի տարաբնույթ ուտեստների հետ։
Ձեռքով հավաքված խաղողը տեսակավորումից հետո ենթարկվում է նուրբ պրեսացիայի։ Խմորումն ընթանում է չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ վայրի խմորիչներով։
Գինին հնանում է և՛ չժանգոտվող պողպատե պահամաններում, և՛ ավանդական 1000-լիտրանոց «Մոզելֆուդեր» տակառներում:
Վայս ընտանիքը դարեր շարունակ զբաղվում է գինեգործությամբ Գերմանիայի ամենահայտնի գինեգործական տարածաշրջանում՝ Մոզելում։ 1947թ․ կառուցված գինեգործարանը կրում է Սբ․ Ուրբանի՝ գինեգործության հովանավոր սրբի անունը։ Ընկերությանն են պատկանում Մոզելի ամենալավ այգիները՝ Զաարֆայլզերը և Օկֆեներ Բոկշտայնը: Համադրելով գինեգործական ժամանակակից տեխնոլոգիներն ու խաղողի հին այգիներից ստացված բերքը՝ ընկերությունը գինեսերներին է ներկայացնում բարձրորակ գինիներ, որոնք միշտ արժանանում են գինու քննադատների բարձր գնահատականին։
Վարունգի օշարակ, Մոնին
5,600 ֏
Օղի Բարիստեր Սիմփլ Մալթ 0.7լ
7,800 ֏
Մացու Էլ Պիկարո
5,900 ֏
Կանաչ խնձորի օշարակ, Մոնին
5,600 ֏
Լը Գրան Նուար Կաբերնե Սովինյոն
4,400 ֏
Էու դը Սոլոնժ №2 Կաբերնե Ֆրան Դելհոմ ընդ Կո
9,800 ֏
Քրիմչիզ "Կանաչի" 140գ
850 ֏
Խնձորի սիդրի քացախ մեղրով Դե Նիգրիս
1,600 ֏
Ֆրեյմինգհեմ Ռիբնվուդ Սովինյոն Բլան
7,900 ֏
Վիսկի Կուրա, Կլասիկ Փյուր Մոլթ
50,000 ֏
Դոննաֆուգատա Տանկրեդի Դոլչե & Գաբբանա 2021
24,000 ֏
Պիեռ Ֆրիկ Ռիսլինգ
16,500 ֏
Զոնին Լուգանա
7,900 ֏
Պոջջո ալ Տեզորո Ռոսո Դի Մոնտալչինո 2023
14,500 ֏
Կոլտերենցո, Լաֆոա Ալտո Ադիջե Շարդոնե 2023
21,000 ֏
Մատուսալեմ Վերի Օլդ Օլորոսո
26,800 ֏
Հարդիս HRB Պինո Նուար
9,900 ֏
Մարկես դե Կասերես Ռեզերվա 2017
9,900 ֏
Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Վեկիե Վիտի Ռիզերվա
15,900 ֏
Ձոնին Վելլուտո Ապասսիմենտո Վենետո
4,420 ֏
5,200 ֏