Фонтанафредда, Гави ди Гави

Вино очень гастрономичное: отлично подходит в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими блюдами, приготовленном на гриле белым мясом, рыбой и моллюсками, ризотто и макаронными изделиями.

Вино очень гастрономичное: отлично подходит в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими блюдами, приготовленном на гриле белым мясом, рыбой и моллюсками, ризотто и макаронными изделиями.

Виноград подвергается мягкой прессации, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°C. 15% сусла ферментируется в дубовых бочках.

Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течении 2-3 месяц. 

Линейка вин The Stripes с полосатыми этикетками была задумана для производства самого широкого спектра вин из Пьемонта. 

Поместье с красивым названием Фонтанафредда, (в пер. с итальянского "холодный фонтан") имеет интересную романтическую историю. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и дочери простого солдата - будущей герцогини Розы Мирафьори. В настоящее время компания производит широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые включены в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный винный критик Роберт Паркер называет вина Fontanafredda "одними из великих имен виноделия Пьемонта".