Благодаря методу выдержки во вкусовых тонах ярко выражены нотки дубовой бочки. Особенно выразительны ароматы черных фруктов и ягод: сливы, ежевики, черной смородины.

Хорошо сочетается с рыбными блюдами, мясом и легкими закусками.

Это вино состоит из трех сортов, которые были собраны в начале третьей недели сентября. Первый шаг в процессе виноделия включает мацерацию с кожурой при низких температурах перед ферментацией, которая длится одиннадцать дней при максимальной температуре 25°C.

Выдержка проходит в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.

Виноградники расположены недалеко от реки Веро. Протянувшиеся с севера на юг лозы находятся на высоте 375-525 м над уровнем реки.