Вино соломенно-желтого цвета, кристаллическое. В аромате заметны свежие ноты белых фруктов и цедры цитрусовых. Мягкое, свежее во вкусе с элегантной минеральной составляющей и хорошим ароматическим, стойким послевкусием.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, жареная рыба, рыба-гриль и тушеная рыба. 

Для создания вина "Lacryma Christi" Bianco, лозы сортов Coda di Volpe и Falanghina произрастают на вулканической почве. Возрст лоз составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. 

Выдержка около 5 месяцев в стальных емкостях.

Виноградники находятся в Ирпинии, на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. 

"Lacrima Christi" —  вино, известное во всем мире. Изначально они производилось монахами из монастырей, которые расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". 

Основанная в 1986 году винодельня Feudi di San Gregorio всего за 30 лет сумела стать символом возрождения вин Южной Италии и культуры пития в целом. Сегодня винодельня приобрела отличную репутацию во всем мире как одна из самых динамично развивающихся компаний Италии, уделяющая особое внимание качеству вин, дикому брожению и инновационным технологиям. Подробнее