Գինի

Կոդ` ER-00008036

Իտալիա

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Լակրիմա Քրիստի Բիանկո

Տարածաշրջան

Կամպանիա

Ալկոհոլ

12.5 %

Գույն

Սպիտակ

Արտադրող

Feudi di San Gregorio

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

5,600 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Կորվեցո, Սպումանտե Բիանկո Կյուվե Էքստրա Դրայ

4,900 ֏

Ձիթայուղ էքստրա վիրջին սև տրյուֆելի կտորներով, Տարտուֆի Ջիմմի

4,500 ֏

Գրապպա Ռեալե Ռիզերվա 10 տարեկան Նեգրոնի

21,800 ֏

Վիսկի Ռայտերս Տիերս Քոփեր Փոթ

28,000 ֏

Լանսոն, Լը Բլեք Լեյբլ Բրյուտ

24,000 ֏

Լոնշամ Մերլո

3,900 ֏

Տեկիլա Լիկյոր Կասկաբել Կոկոնաթ

14,500 ֏

Լուի Ժադո, Կոտ դը Բոն Վիլաժ

14,900 ֏

Վարդագույն աղ սպիտակ տրյուֆելի կտորներով, Տարտուֆի Ջիմմի

3,400 ֏

Վիսկի Կոմպաս Բոքս «Դը Սփայս Թրի»

36,000 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

12-14°C

Սննդի հետ համադրություն

Ձուկ,

Բանջարեղեն,

Պաստա,

Սուշի

Տարածաշրջան

Իտալիա, Կամպանիա

Թնդություն

12.5 %

Պահպանման պոտենցիալ

5-10 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին բյուրեղագույն է՝ դեղնավուն երանգներով։ Բույրում նկատելի են սպիտակ մրգերի և ցիտրուսային կեղևի թարմ նոտաները։ Քիմքին փափուկ է ու թարմ՝ նուրբ հանքային բաղադրիչով և անուշաբույր, կայուն ավարտով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին իդեալական է որպես ապերիտիվ, հիանալի համադրվում է սուշիի, սաշիմիի, ռիզոտոյի, պաստայի, ինչպես նաև բանջարեղենային և ձկնային մի շարք ուտեստների հետ, ինչպիսիք են ձկնային նախուտեստները, ապուրները, սպիտակ ձկով պաստաները, լոլիկի սոուսով ձուկը, տապակած, խորոված և շոգեխաշած ձուկը:

Արտադրման եղանակ

"Lacryma Christi" գինի ստեղծելու համար Coda di Volpe և Falanghina խաղողի սորտերը աճեցնում են հրաբխային հողի վրա: Տարիքը՝ 15-ից 25 տարեկան։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում ձեռքով, սեպտեմբերի վերջին շաբաթներին՝ հատուկ 18 կգ արկղերում։ Այնուհետև դրանք սառնարաններով տեղափոխվում են գինեգործարան։ Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 16-18 °C ջերմաստիճանում։

Հնացման եղանակ

Շուրջ 5 ամիս հնացում՝ չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները գտնվում են Իրպինիայում՝ ծովի մակարդակից 350-ից 700 մետր բարձրության վրա։

Հետաքրքիր փաստեր

"Lacrima Christi" գինին հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Սկզբում այն թողարկվել է Վեզուվիուսի լանջերին գտնվող վանքերի վանականների կողմից, իսկ հետո՝ ճիզվիտների կողմից: Երկրագնդի այս հրաշալի անկյունը և դրա գինիների համբավը բազմաթիվ առասպելների և լեգենդների պատճառ են դարձել: Ասում են. «Աստված արտացոլված է Նեապոլի ծոցում: Երբ Լյուցիֆերի՝ անդրաշխարհն ընկնելու ժամանակ երկինքը պատռվեց, Աստված լաց եղավ: Եվ այն վայրերում, որտեղ նրա աստվածային արցունքները թափվեցին, կյանքն առաջացավ խաղողի վազի տեսքով»։

Արտադրողի մասին

1986 թվականին հիմնադրված Feudi di San Gregorio գինեգործարանը դարձել է Հարավային Իտալիայի գինիների և գինու մշակույթի վերածննդի խորհրդանիշ: Այսօր գինեգործարանը մեծ հեղինակություն է ձեռք բերել ողջ աշխարհում՝ որպես Իտալիայի առավել դինամիկ զարգացող ընկերություններից մեկը՝ կենտրոնանալով գինիների որակի, վայրի-բնական խմորման և նորարարական տեխնոլոգիաների կիրառման վրա: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ