Գինի

Կոդ` ER-00008526

Իտալիա

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Կիանտի Ռուֆինա Ռեզերվա

Տարածաշրջան

Տոսկանա

Ալկոհոլ

12 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Frescobaldi

Ծավալ

750 ml

9,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

14-16°C

Սննդի հետ համադրություն

Տապակած Միս,

Շոգեխաշած Միս,

Հասուն Պանիրներ

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տոսկանա

Թնդություն

12 %

Պահպանման պոտենցիալ

7-10 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ունի արտահայտիչ ու պայծառ ռուբինագույն երանգ: Բույրի մեջ բացահայտվում են կեռասի, մոշի մուրաբայի, սալորաչրի և սև պղպեղի նոտաներ: Այս գինին մարմնեղ է, հավասարակշռված համով, թավշանման տանիններով, զգալի թթվայնությամբ, ծաղկային երանգներով ու երկարատև հետհամով։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Շատ լավ է համադրվում խորոված և շոգեխաշած մսի, ինչպես նաև՝ հնացված պանիրների հետ:

Արտադրման եղանակ

Խմորումը տևում է 13 օր չժանգոտվող պողպատե պահամաններում: Ալկոհոլային խմորմանն անմիջապես հաջորդում է մալոլակտիկ խմորումը։

Հնացման եղանակ

2 տարի տակառներում և մոտ 3 ամիս շշերի մեջ:

Խաղողի այգիներ

Castello di Nipozzano խաղողի այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 250-ից 500 մետր բարձրության վրա և զբաղեցնում են 250 հեկտար՝ հարավարևելյան ուղղությամբ: Հողերը չոր են, քարքարոտ, կավե կրաքարային, լավ ցամաքեցված։

Արտադրողի մասին

Frescobaldi ընտանիքը Իտալիայի գինեգործական ամենահին և հեղինակավոր երկու ազնվատոհմերից մեկն է: Ֆրեսկոբալդիները ծագումով Ֆլորենցիայից են և այժմ էլ նրանց գործունեությունը ծավալվում է Տոսկանայում՝ Իտալիայի №1 գինեգործական տարածաշրջանում: Այստեղ նրանց պատկանում է 7 կալվածք, ինչը թույլ է տալիս լիարժեք բացահայտել Տոսկանայի բոլոր տերուարները:

Դուք կհավանեք նաև