Գոնզալես Բիաս Վինա Ամոնտիյադո 12 Անյոս - Գինի | TheHouse

Կոդ` 00-00001483

Իսպանիա

Գոնզալես Բիաս Վինա Ամոնտիյադո 12 Անյոս

Name: Գոնզալես Բիաս Վինա Ամոնտիյադո 12 Անյոս
Price: 8,900 AMD

Տարածաշրջան

Անդալուսիա

Խաղողի սորտ

Պալոմինո Ֆինո

Ալկոհոլ

16.5 %

Գինու տեսակ

Խերես / Շերրի, Սպիտակ

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Gonzalez Byass

Ծավալ

750 ml

8,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Մատուցման ջերմաստիճան

8-10°C

Սննդի հետ համադրություն

Դեսերտ,

Ռիզոտո,

Սուշի,

Հորթի Միս,

Հասուն Պանիրներ,

Գրիլ Բանջարեղեն

Տարածաշրջան

Իսպանիա, Անդալուզիա

Թնդություն

16.5 %

Հնացման պոտենցիալ

7-10 տարի

Կատեգորիա

Denominación de Origen (DO)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Խերեսն ունի բաց սաթագույն երանգ։
Զգալի են փայտի և համեմված ձկան բույրեր: Համը չոր է, կաղնու ընդգծված երանգով և խերեսային խմորիչների բույրով։

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Խորհուրդ է տրվում մատուցել սառը՝ 8-10ºC ջերմաստիճանում, փոքր բաժակով՝ բույրերի ամբողջական փունջը գնահատելու համար։ Կատարյալ համադրություն է կազմում մսային նախուտեստի, բադի, ֆրանսիական կոնսոմեի, պինդ պանիրների և ընկուզեղենի հետ։

Արտադրման եղանակ

Հնացման եղանակ

Գինին հնացվում է ամերիկյան կաղնու տակառներում, միջինում՝ 12 տարի՝ ավանդական Սոլերա մեթոդով:

Խաղողի այգիներ

Խերես խաղողի այգիները եզակի են այդ տարածքում: Հողը պարունակում է մինչև 60% կավիճ: Տարածքն ունի յուրահատուկ միկրոկլիմա՝ Ատլանտյան օվկիանոսի և Գվադալկիվիր ու Գվադալետե գետերի ազդեցությամբ։

Հետաքրքիր փաստեր

Արտադրողի մասին

Gonzalez Byass ընկերությունը հիմնադրվել է 1835 թվականին Մանուել Մարիա Գոնսալես Անխելի կողմից, Իսպանիայի Խերես շրջանում։ 23 տարեկանում նա որոշեց իրեն նվիրել խերեսի և սպիրտային խմիչքների արտադրությանն ու վաճառքին։ 1844 թվականին Տիո Պեպեի խերեսի առաջին տակառներն արտահանվեցին Լոնդոն։ «Տիո Պեպե» անունը հարգանքի տուրք է հիմնադրի հորեղբորը՝ Խոսե Անխելին: Այնուհետև, 1855 թվականին, բրիտանացի դիստրիբյուտոր Ռոբերտ Բլեք Բիասը համագործակցեց ընկերության հետ՝ ամրապնդելու իր բիզնես կապերը Բրիտանիայի հետ, որն այդ ժամանակ խերեսի արտահանման հիմնական շուկան էր: Բիաս և Գոնսալես ընտանիքների միջև առևտրային դաշինքը շարունակվեց մինչև 1988 թվականը, երբ Բիասի ընտանիքը դադարեցրեց բիզնեսը և գինեգործարանը անցավ Մանուել Մարիա Գոնսալեսի անմիջական ժառանգներին:

Դուք կհավանեք նաև