Clos du Temple 2022-ը բացահայտում է ուշագրավ բարդություն և բնութագրվում է կարմիր մրգերի նոտաներով, որտեղ միախառնվում են սև հաղարջի, էկզոտիկ մրգերի և արքայախնձորի բույրերը։ Այն ընդգծում է նաև տպավորիչ միներալություն և զարմանալի թարմություն։ Բույրի երկարությունն ու արոմատիկան շարունակվում են բերանում՝ ստեղծելով մետաքսյա գինի, որը խաղում է քիմքի վրա և ամբողջական է։

Ժերար Բերտրանի խումբը առաջնագծում է՝ առաջնորդելով ապագային միտված գինեգործությունը իր հիմնադիրի՝ համանուն գինեգործի կողմից։ Լանգեդոկի կենսադինամիկ ռեֆերենսային բերքերով մենք ստեղծում ենք մեծ գինիներ՝ ընդգրկելով նրանց տերիորի բոլոր նրբերանգները։ Հայտնի լինելով որպես մեծ տաղանդով խառնուրդի վարպետ՝ նա և իր թիմերը աշխատում են, որպեսզի Ֆրանսիայի հարավի գինիները փայլեն ամբողջ աշխարհում։

Բոլոր խաղողներն հավաքվում են ձեռքով՝ 10 կգ-անոց տուփերով, որոնք մեկ գիշեր պահվում են սառը սենյակում, որպեսզի հաջորդ օրը հանվեն և ճզմվեն՝ պահպանելով խաղողի բույրային մաքրությունը։ Այս վերջին բերքը, չնայած իր երիտասարդությանը, բացահայտում է անզուգական բարդություն և կլինի հղում գալիք տասնամյակների համար։ Այն բնութագրվում է կարմիր մրգերի նոտաներով, որոնք զուգակցվում են սև հաղարջի, էկզոտիկ մրգերի, արքայախնձորի բույրերի հետ, ինչպես նաև զարմանալի միներալությամբ և թարմությամբ։ Բույրի երկարությունն ու արոմատիկան շարունակվում են բերանում՝ ստեղծելով մետաքսյա, ամբողջական գինի, որը զվարճանում է քիմքի վրա։