Գինի

Կոդ` 00-00001585

Նոր Զելանդիա

Մադ Հաուս Պինո Նուար Սենթրալ Օտագո

Տարածաշրջան

Օտագո

Խաղողի սորտ

Պինո Նուար

Գույն

Կարմիր

Մատուցման ջերմաստիճան

14-16°C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Mud House

Ալկոհոլ

13.5 %

Ծավալ

750ml

Տեսնել մանրամասները

7,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Սերուցքային ոչ աղի կարագ Գուրմե բրիկետ 82 %, Էլլ Վիր

1,800 ֏

Դրայ Տոնիկ, 3 Սենթս

400 ֏

Ռոն ռեզերվա 22

29,000 ֏

Վերմուտ Կարպանո Բիանկո

9,900 ֏

Սենոտե Սակ Ակտուն

95,000 ֏

Դոմեյն Վախաու, Գելբեր Մուսկատելեր

6,400 ֏

Կումալա Սինգլ Վարիետալ Ռոզե

4,200 ֏

Ձոնին Ամարոնե դելլա Վալպոլիչելլա

14,000 ֏

Փայփեր Հայդսիք Ռոզե Սավաժ

29,800 ֏

Վիսկի Կոմպաս Բոքս «Օակ Քրոս»

33,000 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

14-16°C

Սննդի հետ համադրություն

Կարմիր Միս,

Հնացված Պանիրներ,

Բանջարեղեն,

Որսի Միս

Տարածաշրջան

Նոր Զելանդիա, Օտագո

Թնդություն

13,5 %

Պահպանման պոտենցիալ

8-10 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ունի գեղեցիկ կարմիր գույն: Արտահայտիչ բույրը լի է մոշի, լոռամրգի, կեռասի և մեխակի նրբերանգներով: Քիմքին կլոր է՝ հավասարակշռված համով, հաղարջի, բալի, ծխի նոտաներով, հզոր տանիններով և կայուն հետհամով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի է համադրվում կարմիր մսով ուտեստների, օրինակ՝ կարտոֆիլով մատուցվող գառան թիակի, տապակած բադի, ինչպես նաև խորոված բանջարեղենի ու պանիրների հետ:

Արտադրման եղանակ

Չանչազատումից ու նուրբ մամլումից հետո խաղողը խմորվում է վերահսկվող ջերմաստիճանում: Մալոլակտիկ խմորումն իրականացվում է կաղնեփայտե տակառներում:

Հնացման եղանակ

Հետաքրքիր փաստեր

Խաղողի այգիներ

Խաղողը աճեցվում է Բենդիգո (Կենտրոնական Օտագոյի ենթաշրջան) խաղողի այգիներում: Այստեղ հողերը կավային են, մանրախճային՝ կատարյալ Պինո Նուարի մշակության համար: Ջերմաստիճանի տատանումների շնորհիվ խաղողը ձեռք է բերում օպտիմալ հասունություն և քաղցրություն։

Արտադրողի մասին

Mud House-ի ընկերության հիմնադիրները երկար տարիներ աշխարհով մեկ ճանապարհորդելուց հետո հաստատվում են Նոր Զելանդիայում՝ սիրահարվելով այս երկրին։ Ընկերությունն ունի երկու գինեգործարան. մեկը՝ Մարլբորոյում, իսկ մյուսը՝ Վայպարա հովտում։ Սա թույլ տվեց Mud House գինու թիմին, որը գլխավորում էր էնոլոգ Բեն Գլովերը, ավելի ճկուն կերպով կառուցել իրենց աշխատանքը՝ օգտագործելով ինչպես ավանդական, այնպես էլ գինեգործության նորագույն մեթոդներ: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ