Գինին բաց ծղոտագույն է: Քիմքին զգալի են ցիտրուսային մրգերի և դեղձի երանգները: Հիանալիորեն բալանսավորված է՝ չոր, թարմեցնող և արբեցնող:

Գինու համային երանգները լավագույնս զգացվում են ապերիտիվների և սպիտակ մսից պատրաստված ուտելիքների հետ համադրելիս:

Բերքը հավաքվում է միայն մեքենայացված տարբերակով: Նախապես անցնելով սեղմում, խաղողը տեղափոխվում է պահամաններ՝ խմորման: Խմորումը տևում է 8-10 օր՝ 18°C ջերմաստիճանում:

Հնացումը՝ չժանգոտվող պողպատե պահամաններում 3-4 ամիս:

Խաղողի այգիները գտնվում են Իտալիայի հյուսիս-արևելքում:

Terre Forti-ն գինեգործարան է, որը գտնվում է Իտալիայի Էմիլիա-Ռոմանիա շրջանում: Գինու գործարանը հիմնադրվել է 1902 թվականին և գործում է ավելի քան մեկ դար։ Այսօր Terre Forti-ն Caviro Group-ի անդամ է, որը հանդիսանում է Իտալիայի խոշորագույն գինեգործական կոոպերատիվներից մեկը: Գործարանն իր խաղողը ստանում է Էմիլիա-Ռոմանիա բլուրներում գտնվող խաղողի այգիներից, որտեղ կլիման և հողը իդեալական են խաղողի աճեցման համար: Terre Forti-ի կողմից արտադրված ամենահայտնի գինիներից են Sangiovese, Lambrusco և Pignoletto: Այս գինիները հայտնի են իրենց որակով: Բացի գինի արտադրելուց, Terre Forti-ն հավատարիմ է էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպին: Գինեգործարանը մի շարք նախաձեռնություններ է իրականացրել՝ նվազեցնելու իր ածխածնի արտանետումները և պաշտպանելու շրջակա միջավայրը: