Սուպեր թարմ, նուրբ փայլով, թեթև՝ բարդ և բազմազան ցիտրուսային, կանաչ այգու մրգերով, սպիտակ ծաղիկներով և թերհաս արևադարձային մրգերի նուրբ նշույլներով։ Փափուկ, մատչելի և շատ-շատ հետաքրքիր։

Ռիսլինգը խմորվում է առանձին՝ ավելի ուշ բերքահավաքի պատճառով։ Սիլվաներն ու Քերները համատեղ խմորվում են՝ մասամբ ինոքսային բաքում, մասամբ մեծ հին փայտե տակառում, որը կոչվում է «Շտյուկֆաս»։ Ռիսլինգը մնաց կաշիների հետ 1 գիշեր։ Սիլվաները՝ 1 գիշեր (քանի որ այլապես դժվար է մամլել հաստ կաշիների պատճառով), պահվում է ամբողջ նստվածքի վրա խմորման բաքում մինչև շշալցումը՝ մի քանի գրամ մնացորդային շաքարով՝ թեթև փայլ պահպանելու համար։ Խմորիչներ չեն ավելացվում, ծծումբ չի ավելացվում, զտում և ֆիլտրացում չի կատարվում։

Piri Wein-ը գտնվում է Գերմանիայի Նահե շրջանում՝ Բուրգ Լայենում, և կառավարվում է Քրիստին Պիրոի ընտանիքի կողմից՝ սկսած 1781 թվականից։ Քրիստինը որոշեց առանձնացնել իր գինու գիծը՝ ստեղծելով Piri Naturel պիտակը՝ ընդգծելու համար տարբերությունը իր ընտանիքի կողմից ստեղծվող դասական գինիների և իր գինիների գծի միջև, որը կենտրոնացած է օրգանական խաղողագործության և բնական մեթոդների վրա։ Քրիստինը ոգեշնչվել է իր բանջարանոցներում կատարած աշխատանքով և ավելի ու ավելի է հետաքրքրվում կենսադինամիկ պրակտիկաներով։