Ձոնին Ամարոնե դելլա Վալպոլիչելլա

Գինին նռնագույն է՝ ռուբինագույն ակնարկներով։ Էլեգանտ բույրի մեջ զգալի են հատապտուղների, սալորաչրի, շոկոլադի, ու ծխախոտի նոտաներ։ Թավշյա, փափուկ, բայց ինտենսիվ համը լի է լոռամրգի, կաշվի, մեխակի, քաղցր համեմունքների ակնարկներով ու կլոր տանիններով։ Հարուստ հետհամում զգալի են մրգային նոտաներ ու չամչային նուրբ երանգներ։

Գինին հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների, ինչպես նաև հասուն ու համեմունքներով պանիրների հետ:

Բերքահավաքից հետո խաղողը չորացնում են փայտե դարակաշարերի վրա և պահում լավ օդափոխվող տարածքում մոտ 120 օր: Յոթից ութ օր ցածր ջերմաստիճանում մազերացիայից հետո տեղի է ունենում խմորում, որը տևում է չորսից վեց շաբաթ:

Գինին 2 տարի հասունանում է սլավոնական կամ բուլղարական կաղնեփայտե հին տակառներում։

Amarone della Valpolicella-ն Zonin-ի առաջատար գինիներից է՝ գնի և որակի գերազանց հարաբերակցությամբ: Գինին պատրաստվում է Amarone-ի համար նախատեսված խաղողի ավանդական սորտերից՝ Ռոնդինելա, Մոլինարա և Կորվինա:

Zonin-ն աշխարհահռչակ իտալացի գինեգործների պատմական ընտանիք է, որն արդեն 7 սերունդ է զբաղվում է գինու արտադրությամբ՝ սկսած 1821 թվականից: Ընկերության գինիները ներկայացված են աշխարհի 89 երկրների շուկաներում։