Գինի

Կոդ` ER-00009225

Իտալիա

Ֆրեսկոբալդի Նիպոցանո Մորմորետո

Տարածաշրջան

Տոսկանա

Խաղողի սորտ

Կաբերնե Սովինյոն, Պետի Վերդո, Մերլո, Կաբերնե Ֆրան

Ալկոհոլ

14.5 %

Գույն

Կարմիր

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

Frescobaldi

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

36,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Զոնին Պրոսեկկո 1821

2,000 ֏

Արխանգելսկայա Վիդերժաննայա

5,200 ֏

Մինոկի, Միզունարա Քասկ Ֆինիշդ

29,400 ֏

Աբրաու-Դյուրսո Բրյուտ

3,400 ֏

Терре Форти Треббьяно Шардоне Рубиконе

3,200 ֏

Ռոմ Էլ Ռոն Պրոհիբիդո Սոլերա 15

26,000 ֏

Մաունթ Գայ 1703

72,000 ֏

Վարդագույն աղ սպիտակ տրյուֆելի կտորներով, Տարտուֆի Ջիմմի

3,400 ֏

Տրիմբախ, Գեվյուրցտրամիներ Կյուվե դը Սենյոր դե Ռիբոպյեր

23,000 ֏

Լիմոնչելլո Վիլա Մասա

10,600 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Սննդի հետ համադրություն

Մսային Ուտեստներ,

Խոզի Միս,

Պաստա,

Որսի Միս,

Հասուն Պանիրներ

Տարածաշրջան

Իտալիա, Տոսկանա

Թնդություն

14,5 %

Պահպանման պոտենցիալ

10-15 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ունի յուրահատուկ, ինտենսիվ և շողշողացող կարմիր գույն: Բույրը պարուրված է հասմիկի և բերգամոտի ուժեղ ծաղկային նրբերանգներով: ՔԻմքին զգալի են հասած ազնվամորու, մոշի և ցիտրուսի մրգային համեր: Հետհամում նկատվում է թեթև կծվություն, որն ավելի հետաքրքիր է դարձնում այն: Կարելի է նկատել նաև թեյի և վանիլի երանգներ:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Կարելի է ըմպել որսի մսի, պաստայի, ինչպես նաև հասուն պանիրների հետ:

Արտադրման եղանակ

Խաղողի յուրաքանչյուր տեսակ մացերացվում է առանձին՝ 35°C-ից ցածր ջերմաստիճանում, չժանգոտվող պողպատե պահամաններում: Հաջորդիվ նաև իրականացվում է 20-օրյա խմորում կեղևով: Վերջնական փուլը մալոլակտիկ խմորումն է:

Հնացման եղանակ

Հնացման համար կիրառվում են հին և նոր կաղնե տակառներ, որոնցում գինին մնում է 24 ամիս: Դրան հաջորդում է ևս 6 ամիս հնացումը շշերում:

Խաղողի այգիներ

Castello di Nipozzano-ի խաղողի այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 280-ից 330 մետր բարձրության վրա և զբաղեցնում են 250 հեկտար՝ հարավարևելյան ուղղությամբ: Հողերը չոր են, քարքարոտ, կավե կրաքարային, լավ ցամաքեցված։

Մրցանակներ

Հետաքրքիր փաստեր

Արտադրողի մասին

Frescobaldi ընտանիքը Իտալիայի գինեգործական ամենահին և հեղինակավոր երկու ազնվատոհմերից մեկն է: Ֆրեսկոբալդիները ծագումով Ֆլորենցիայից են և այժմ էլ նրանց գործունեությունը ծավալվում է Տոսկանայում՝ Իտալիայի №1 գինեգործական տարածաշրջանում: Այստեղ նրանց պատկանում է 7 կալվածք, ինչը թույլ է տալիս լիարժեք բացահայտել Տոսկանայի բոլոր տերուարները: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ