Это красное вино с лиловыми оттенками наполнено чудесными ароматами красных фруктов и ягод: вишни, земляники, красной смородины. Вкус насыщенный, с долгим и стойким послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно с пастой. Также прекрасно сочетается с жареным мясом.

Виноград собирают, нежно прессуют, а затем ферментируют при температуре 27°C. Ферментация продолжается в течение 7 дней в стальных резервуарах.

Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение 3-х месяцев.

Виноградники расположены на высоте 40-130 м над уровнем моря.

В 1961 году более 200 местных виноделов объединились, чтобы создать Cantine Leonardo da Vinci, инновационный кооператив, занимающийся производством аутентичных тосканских вин. Этот новаторский кооператив включает в себя более 500 гектаров виноградников. Виноградниками управляют местные виноградари Лоренцо Локи и Бруно Россетти, которые считаются сердцем и душой Cantine Leonardo da Vinci. Лоренцо, Бруно и все другие виноделы создают кооператив Cantine Leonardo da Vinci и следят за тем, чтобы вино DaVinci производилось только из лучших плодов урожая. «Чем лучше виноград, тем лучше вино. С каждым бокалом нашего вина вы сможете вкусить плоды успеха», — говорят виноделы.