Սերուցքային պանիրը յուրահատուկ է իր քաղցր և աղի նրբերանգներով: Ունի փափուկ տեքստուրա, որի հետ շատ հեշտ է աշխատել: Համադրվում է մի շարք  բաղադրիչների հետ՝ ստեղծելով չափազանց հարուստ համային փունջ: Անփոխարինելի բաղադրիչ է պանրի սիրահարների համար:

Elle & Vire ֆրանսիական ապրանքանիշը ստեղծվել է ավելի քան 70 տարի առաջ Նորմանդիայի սրտում՝ Էլ և Վիր գետերի միջև ընկած կանաչ մարգագետնում: Ընկերությունը համագործակցում է միմիայն տեղական գյուղատնտեսների հետ: Elle & Vire-ի մշտապես բարձրորակ կաթնամթերքը ստացվում է Նորմանդիայի բաց դաշտերում առնվազն 220 օր անցկացրած կովերի կաթից: Elle & Vire-ը միշլենյան աստղ ունեցող ռեստորանների և համաշխարհային համբավ ունեցող խոհարարների և հրուշակագործների նախընտրած բրենդն է: