Պեստո Ջենովեզե Պիետրո Կորիչելլի

Տիպ

Սոուսներ

Արտադրող

Pietro Coricelli

Ծավալ

190 g

1,800 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Հետաքրքիր փաստեր

Պեստոն իտալական տարածաշրջանային խոհանոցի գլուխգործոցներից մեկն է: Այս սոուսի որոշ հեռավոր տարբերակ հավանաբար գոյություն է ունեցել Արաբական թերակղզում, սակայն միայն 1860 թվականին պեստոյի բաղադրատոմսը՝ շատ նման այն տարբերակին, որը մենք գիտենք այսօր, կոդիֆիկացվել է Ջովան Բատիստա Ռատտոյի կողմից իր «Լա Կուչինիերա Ջենովեզե» գրքում 1836 թվականին:

Նկարագրություն

Պեստոյի ավանդական և համընդհանուր բաղադրատոմսը ներառում է թարմ ռեհան, սխտոր, կոպիտ ծովի աղ, արտրա վիրջին ձիթապտղի յուղ և հնեցված իտալական պանիր:

Սննդային արժեք (100 մլ-ի համար)

Սպիտակուցներ - 3.8 գ, ածխաջրեր - 5.5 գ, ճարպեր - 26 գ, շաքար - 1.6 գ, աղ - 1.9 գ: Էներգետիկ արժեք՝ 271 կկալ (1120 կՋ):

Արտադրողի մասին

1939 թվականին Պիետրո Կորիչելլիի Էքստրա վիրջին ձիթայուղն առաջին անգամ հայտնվեց իտալացիների սեղաններին Ումբրիայի հենց սրտում՝ Սպոլետոյում։ Իսկակական համերի հանդեպ սերնդեսերունդ փոխանցվող սերը միշտ բերում էր նրան, որ ընտանիքի անդամները միասին էին մասնակցում ընկերության ղեկավարմանը։ Այսօր Pietro Coricelli-ն եվրոպայի խոշորագույն ընկերություններից մեկն է, և արտահանվում է 110 և ավել երկրներում՝ այսկերպ իտալական հայտնի բրենդն ամբողջ աշխարհին ներկայացնելով։

Դուք կհավանեք նաև