Գրանտ Բուրջ Բալթազար Շիրազ

Այս մուգ մանուշակագույն գինու վառ և բազմաշերտ բույրում զգալի են հասուն սալորի, սև պղպեղի, մշկընկույզի, շոկոլադի ու վանիլի նրբերանգներ։ Արտահայտիչ և թարմ համում զգալի են կարմիր հաղարջի, սև մրգերի ու կաղնու ակնարկներ։ Քիմքին լավ բալանսավորված է, մարմնեղ, ուժեղ տանիններով և երկարատև հետհամով։

Գինին գերազանց ընտրություն է տապակած հավի մսի կամ գրիլ արած գառան մսի համար:

Խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 22-26°C ջերմաստիճանում: 

Գինին հնացվում է 18 ամիս․ 25%-ը ֆրանսիական կաղնեփայտե տակառներում, իսկ 75%-ից ավելին՝ փոքր ու օգտագործված տակառներում։

Ավստրալական Grant Burge գինեգործական բրենդը հիմնադրվել է 1988 թվականին Գրանտ Բուրջի և նրա կնոջ՝ Հելենի ջանքերով, Ադելաիդայից 80 կմ հեռավորության վրա գտնվող Բարոսա հովտում: Ընկերության տեսականին բավականին ընդգրկուն է՝ փրփրուն և վարդագույն գինիներ, դասական Շիրազ, Գրենաժ և թնդացված գինիներ: