Լուի Ժադո Կոտ Բուրգոն Կոտ Դ'Օր 2020

Խորհուրդ է տրվում գինին մատուցել մսի, շինկի, բեկոնի և նրբերշիկների հետ: Այն լավ համադրվում է գրիլով պատրաստված տավարի կամ գառան հետ: Կարելի է մատուցել որպես դիգեստիվ՝ ավելացնելով հասուն պանրի կտորներ:

Խորը գույնով կարմիր գինի՝ ավանդական բուրգունդական բույրերով` մարաշի բալ և մուգ սալոր: Տանիններն ունեն նուրբ և էլեգանտ հյուսվածք, իսկ հիմնային և համեմունքների նուրբ նոտաները ի հայտ են գալիս երկարատև ավարտին: Սա առատաձեռն և բազմապրոֆիլ գինի է, որը կարելի է վայելել անմիջապես կամ պահել մի քանի տարի:

Beaujolais-Villages տարածքը գտնվում է Բոժոլեի հարավում՝ Ռոնա բաժնում, Լիոնի մոտ: Բոժոլեի տարածաշրջանում տնկված 22,000 հեկտար խաղողի այգիներից մոտ 6,000 հեկտար զբաղված է AOC Beaujolais-Villages խաղողի այգիներով, որոնցից 10-ը Cru են: Beaujolais-Villages-ի տեռուարը հիմնականում գրանիտ է: Լուի Ժադոյի Beaujolais գինին ստեղծված է հին Գամայ տեսակից, որը հայտնի է եղել դեռևս 15-րդ դարում և աճեցվում է միայն Ֆրանսիայի երկու շրջաններում՝ Բոժոլե և Լուար հովիտ Tour քաղաքի շուրջ: Այս գինին գալիս է երկու աղբյուրներից՝ տեղական երիտասարդ գինեգործներ, որոնց հետ ընկերությունը երկարաժամկետ պայմանագրեր ունի, խառնված Rainier Cru-ի գինու հետ:

1859 թ. հիմնադրված Maison Louis Jadot-ը Բուրգունդիայի ամենահայտնի գինեգործական ընկերություններից մեկն է։ Maison Louis Jadot-ը մշակում է ավելի քան 154 հեկտար խաղողի այգի Բուրգունդիայում՝ ուշադրություն դարձնելով յուրաքանչյուր բուրգունդական ապելասիոնի կարևորությանը` Grand Cru-ից մինչև տարածաշրջանային գինիներ: Գինեգործարանի բոլոր գինիների շշի պիտակը զարդարում է գինու դիցաբանական աստված Վակխի գլուխը։