Ոսկեգույն ռոմի վառ բույրն արտահայտված է էկզոտիկ ծաղիկների և շաքարեղեգի քաղցր ու հյութալի նոտաներով՝ համադրված կարամելի և համեմունքների տաք երանգներին: Քիմքին թարմ է և հաճելի՝ երկարատև, կծու հետհամով:

Ռոմն իդեալական է որպես լոնգ դրինք կամ դիժեստիվ: Այն կարելի է ըմպել ինքն իրենով կամ սառույցով: Հիանալի բաղադրիչ է կոկտեյլների պատրաստման մեջ:

Ռոմի առանձնահատկությունը հնացումն է ամերիկյան բուրբոն տակառներում «սոլերա» մեթոդով ։ Խառնուրդի ամենաերիտասարդ սպիրտը 7 տարեկան է, սակայն կուպաժը պարունակում է նաև մի քանի տասնամյակ առաջ թորած սպիրտներ:

«Matusalem» Solera 7 տարեկանը պրեմիում դասի ռոմ է և բազմաթիվ մրցանակների դափնեկիր, որոնցից մի քանիսը կարելի է տեսնել պիտակի վրա: Ռոմի բաղադրատոմսը պահպանվում է խիստ գաղտնի, որը ավելի քան 130 տարի փոխանցվում է սերնդեսերունդ: 

Matusalem ռոմի պատմությունը սկսվում է 19-րդ դարի 70-ական թվականներից, երբ Էդուարդո և Բենջամին Կամպեր եղբայրները Իսպանիայից նավարկում են Կուբա՝ Ազատություն կղզում ռոմի արտադրությամբ զբաղվելու համար։ Առաջին Մատուսալեմ ռոմը արտադրվեց 1872 թվականին։ Այն իր անունը պարտական ​​է իսպանական աֆորիզմին՝ «Esto es mas viejo que Matusalem», որը նշանակում է «Սա ավելի հին է, քան Մետուսալեմը», որը վերաբերում է առաքյալին, ով ապրել է 969 տարի։  Միաժամանակ ապրանքանիշի խորհրդանիշը՝ ճախրող ծիծեռնակը, նախատեսված էր արտացոլել Կուբայի ժողովրդի ազատատենչ ոգին։ Այսօր Դոմինիկյան Հանրապետությունում Matusalem ռոմը արտադրվում է 1872 թվականի օրիգինալ բաղադրատոմսով, ինչի մասին վկայում է շշի վրա գրությունը՝ «Formula Original de Cuba»։ Իմանալ ավելին