Գինին մանուշակագույն Է: Հրապուրիչ բույրում զգալի են սև հաղարջի, մոշի և կոկոսի նրբերանգներ: Համը հարուստ է, հագեցած, հասած մրգերի նոտաներով, կատարելապես հավասարակշռված թթվայնությամբ և երկար հետհամով:

Գինին հիանալի ուղեկից է կարմիր մսով ցանկացած կերակրատեսակների՝ հատկապես սթեյքի, խորոված մսի, տապակած տավարի կողամսի հետ վայելելու համար:

Բերքահավաքը տեղի է ունենում ձեռքով: Ալկոհոլային խմորումը տեղի է ունենում չժանգոտվող պողպատից պահամաններում, իսկ մալոլակտիկ խմորումը՝ մասամբ տակառներում:

Հնանում է 12 ամիս՝ մասամբ նոր կաղնեփայտե տակառներում:

1840թ.- ին հիմնադրված Dourthe-ը ներկայումս Բորդոյի խոշորագույն գինեգործական ընկերություններից մեկն է: Գինեգործական աշխարհում բարձր հեղինակություն վայելող այս ընկերությունն ունի խաղողի այգիներ և կալվածքներ (Chateau) Բորդոյի բոլոր գլխավոր տերուարներում: Իմանալ ավելին