
ՍուրՍուր, Դոնաֆուգատա
Տարածաշրջան
Սիցիլիա
Ալկոհոլ
13 %
Գինու տեսակ
Սպիտակ
Բրենդ
Donnafugata
Ծավալ
750 ml
Առկայություն խանութներում
Մատուցման ջերմաստիճան
9-11°C
Սննդի հետ համադրություն
Ծովամթերք,
Բանջարեղեն
Տարածաշրջան
Իտալիա, Սիցիլիա
Թնդություն
13 %
Հնացման պոտենցիալ
3 տարի
Դեկանտացիա
Խորհուրդ չի տրվում
Կատեգորիա
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Գինին վառ ծղոտագույն է՝ դեղնավուն երանգներով: Թարմ բույրում մրգային նոտաները համադրված են վայրի ծաղիկների ու անանուխի նրբերանգների հետ: Քիմքին հարթ է, ներդաշնակ՝ հաճելի մրգային նյուանսներով:
Հիանալի համադրվում է ծովամթերային և բանջարեղենային ուտեստների հետ:
Խմորում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 14-16°C ջերմաստիճանում:
2 ամիս հնացում պահամաններում, որից հետո՝ մինչ թողարկումը, կրկին 3 ամիս՝ շշի մեջ:
Գրիլլոն հնագույն սիցիլիական խաղողի սորտ է, բայց այն նաև փոքրիկ թռչնի անվանում է (ծղրիդ), որը հաջողություն է բերում: Պիտակի վրա պատկերված է գարնանային շունչ՝ իր բույրերով և գույներով։ Այնտեղ երևում է Գաբրիելլան (Դոնաֆուգատայի հիմնադիրը, իր ամուսնու՝ Ջակոմոյի հետ): Նա կարծես թռչող աղջիկ լինի, ով ոտաբոբիկ վազում է ծաղիկների և թարմ խոտերի միջով՝ հետևելով ծղրիդների՝ ականջին քաղցր հնչող դայլայլին. ''SurSur…'':
Ոսկե մեդալ Գերմանիայի ''Berliner Wine Trophy 2021''-ում
Donnafugata իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «փախչող կին»: Կա մի լեգենդ թագուհի Մարիա Կարոլինայի փախուստի մասին, ով փախել է Նեապոլից և ապաստան գտել Սանտա Մարգարիտա Բելիցե հովտի կենտրոնական քաղաքում՝ աստղային երկնքի տակ գտնվող պալատում: Արտադրանքի պիտակների վրա նաև կարելի է նկատել կնոջ՝ քամուց օրորվող մազերը: Donnafugata-ն հիմնադրվել է Սիցիլիայում մի ընտանիքի կողմից, որը խաղողագործության հանդեպ մեծ սիրո շնորհիվ կարողացել է վերափոխել սիցիլիական գինու ոճն ու ընկալումը ողջ աշխարհում: Ջակոմո Ռալլոն՝ որակյալ գինիների արտադրության ավելի քան 170 տարվա փորձ ունեցող ընտանիքի չորրորդ սերունդը, հիմնադրել է Donnafugata-ն 1983 թվականին իր կնոջ՝ Գաբրիելլայի հետ, որը Սիցիլիայում խաղողագործության ռահվիրա էր (ղեկավար): Այսօր նրանց երեխաները՝ Խոսեն և Անտոնիոն, ղեկավարում են ընկերությունը և գերազանցության ձգտող աշխատակիցների ահռելի թիմը։

Վարդի օշարակ, Մոնին
4,900 ֏

Նիկ Վայս Գոլդտրոպֆխեն Կաբինետ 2017
11,600 ֏
Դրայ Օրանժ Դե Կայպեր
11,900 ֏

Իլ Ֆոուր, Յուզու
11,600 ֏

Դոմեն Սեն Ռեմի Ալզաս Պինո Նուար "H" 2020
23,400 ֏

Արխանգելսկայա Խլեբնայա
4,080 ֏

Ջին Գ'Վայն Ֆլորասիոն 0.05լ
1,800 ֏

Գոնզալես Բիաս Կուատրո Պալմաս Ամոնտիյադո
39,000 ֏

Մասկարպոնե Պանիր 40%, Էլլ Վիր
6,900 ֏

Գիգալ Կոնդրիու 2018
33,000 ֏

Լը Գրան Նուար Պինո Նուար
4,400 ֏

Կլո Օ-Պեյռագե Պրեմիեր Կրյու Սոտերն 375մլ
22,000 ֏

Դոննաֆուգատա Լիգեա 2023
9,800 ֏

Դուրտ №1 Սովինյոն Բլան 2022
6,400 ֏

Ոսկեվազ Վինտաժ Սիրենի
4,300 ֏

Կումալա Սինգլ Վարիետալ Ռոզե
4,200 ֏

Ֆոնտանաֆրեդա Բարոլո Ռիզերվա 2010
80,000 ֏

Տերրե Ֆորտի Սանջովեզե Ռոմանիա
2,800 ֏

Ֆրեսկոբալդի Պոմինո Բիանկո 2017
8,400 ֏
10,500 ֏

Գիգալ, Շատո դե Նալիս, Շատոնոֆ-դյու-Պապ Ռուժ
45,000 ֏