Գինի

Կոդ` ER-00008927

Իտալիա

Տերրե Ֆորտի Սանջովեզե Ռոմանիա

Տարածաշրջան

Էմիլիա Ռոմանիա

Ալկոհոլ

12.5 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Terre Forti

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

2,600 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Սանդեման Մադեյրա Ֆին Ռիչ

6,800 ֏

Լուի Ժադո, Կոտո Բուրգինյոն

8,600 ֏

Կլասե Ազուլ Անյեխո

555,000 ֏

-35%

Տոբագո Գոլդ, Շոկոլադ Ռոմ Քրիմ

9,120 ֏

11,400 ֏

Դոմեն Վախաու, Գրյուներ Վելտլիներ Ֆեդերշպիել Լիբենբերգ

8,600 ֏

Կրոզ Էրմիտաժ Ռուժ

15,000 ֏

Սասիկայա

220,000 ֏

Ռոքֆոր պանիր, Իլ դե Ֆրանս

2,400 ֏

Մակարոնի, Պաստա Ռեյ

890 ֏

Ռոմ Դիկտադոր 12 տարեկան

38,000 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Մատուցման ջերմաստիճան

18-20 °C

Սննդի հետ համադրություն

Մսային Ուտեստներ,

Պիցցա,

Պաստա,

Որսի Միս

Տարածաշրջան

Իտալիա, Էմիլիա-Ռոմանիա

Թնդություն

12,5 %

Պահպանման պոտենցիալ

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին մանուշակագույն երանգներով է՝ կարմիր: Բույրում զգալի են բալի, ազնվամորու հատապտղային նոտաները: Քիմքին բալանսավորված է՝ տանինների, թթվայնության և փափկության ներդաշնակությամբ: Հետհամը հանքային է և թարմեցնող:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի է իտալական խոհանոցի հետ: Կարելի է վայելել պիցցայի կամ պաստայի հետ միասին:

Արտադրման եղանակ

Ձեռքով և մեքենաներով հավաքված խաղողը սեղմվում և այնուհետև պահվում է սառը միջավայրում 8-10 օր: Դրան հաջորդում է խմորումը, որը տևում է ևս 10 օր: Ջերմաստիճանը վերահսկվում է՝ 25-26°C:

Հնացման եղանակ

Հնացումը տեղի է ունենում պահամաններում՝ 3-6 ամիս մինչև շշալցումը:

Խաղողի այգիներ

Այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 200 մետր բարձրության վրա: Հողը մասնավորապես հարուստ է կավով:

Մրցանակներ

Հետաքրքիր փաստեր

Արտադրողի մասին

Terre Forti-ն գինեգործարան է, որը գտնվում է Իտալիայի Էմիլիա-Ռոմանիա շրջանում: Գինու գործարանը հիմնադրվել է 1902 թվականին և գործում է ավելի քան մեկ դար։ Այսօր Terre Forti-ն Caviro Group-ի անդամ է, որը հանդիսանում է Իտալիայի խոշորագույն գինեգործական կոոպերատիվներից մեկը: Գործարանն իր խաղողը ստանում է Էմիլիա-Ռոմանիա բլուրներում գտնվող խաղողի այգիներից, որտեղ կլիման և հողը իդեալական են խաղողի աճեցման համար: Terre Forti-ի կողմից արտադրված ամենահայտնի գինիներից են Sangiovese, Lambrusco և Pignoletto: Այս գինիները հայտնի են իրենց որակով: Բացի գինի արտադրելուց, Terre Forti-ն հավատարիմ է էկոլոգիապես մաքուր գործելակերպին: Գինեգործարանը մի շարք նախաձեռնություններ է իրականացրել՝ նվազեցնելու իր ածխածնի արտանետումները և պաշտպանելու շրջակա միջավայրը:

Նմանատիպ ապրանքներ