Մուգ կարմիր գույնի այս գինին զգացնել է տալիս սև մրգերի միախառնված համերը: Խմիչքը հագեցած է տանիններով, մարմնեղ է և բալանսավորված հանքայնությամբ:

Գինին հրաշալի համադրվում է տավարի տապակայի և այլ մսային ուտեստների հետ:

Խմորումն իրականացվում է առանց էպոքսիդների՝ բնական խմորիչների հետ միասին:

Գինին հնացվում է բետոնե պահամաններում:

Հողը, որում աճում են խաղողի այգիները, չափազանց կրային է, ապարներով հարուստ և քարքարոտ:

1800 թվականից Արգենտինայում բնակվող Զուկարդիների ընտանիքը միշտ ակտիվորեն ներգրավված է եղել հողերի բարելավման աշխատանքների մեջ: Այսպիսով Դոն Ալբերտո Զուկարդին 1963 թվականին գնում է հողատարածք՝ սկսելու գինու սեփական արտադրությունը և բոլորին ցույց տալու, որ Արգենտինայի չոր հողերը կարող են զարմանալիորեն փափուկ դառնալ անուշաբույր գինիներ արտադրելու համար: Ներկայումս Zuccardi ընտանիքին են պատկանում 170 հեկտար խաղողի այգիներ։ Ընկերության ղեկավարը՝ Խոսե Ալբերտո Զուկարդին, մեծ պատասխանատվությամբ շարունակում է հոր գործը՝ փորձարկելով խաղողի բազմաթիվ, այդ թվում՝ արտասովոր և հազվագյուտ տեսակներ: Ըստ Խոսե Ալբերտոյի՝ լավ խաղողի այգին գինու հետագա հաջողության գրավականն է: Իմանալ ավելին