Գինի

Կոդ` ER-00008750

Արգենտինա

Զուկարդի, Պոլիգոնոս Պարահե Ալտամիրա Մալբեկ

we 90

Տարածաշրջան

Մենդոզա

Ալկոհոլ

14 %

Գույն

Կարմիր

Արտադրող

Zuccardi

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

14,800 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

-35%

Տեկիլա Ռիազուլ Սիլվեր

25,280 ֏

32,000 ֏

Գրանտ Բուրջ Ֆիլսել Շիրազ

21,000 ֏

Կենտուկի Օուլ Վայսմեն Բուրբոն

29,000 ֏

Արխանգելսկայա Սեվերնայա Վիդերժկա

2,550 ֏

Ապրիմոնդո Պրիմիտիվո Դե Ուվե Լեգերմենտե Ապասիտե Ռոզե

4,400 ֏

Դը Դիսթիլլեր 001 Միկրոբաչ Շոուչու Իլ Ֆոուր

20,000 ֏

Մասկարպոնե Պանիր 40 %, Էլլ Վիր

6,500 ֏

Դե Կայպեր Կրեմ Դե Մենտե Գրին

10,900 ֏

Կաշասա Կապուկանա

26,900 ֏

Սենոտե Ռեպոսադո

29,800 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Տանիններ

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

16-18°C

Սննդի հետ համադրություն

Մսային Ուտեստներ,

Հնացված Պանիրներ,

Թռչնամիս,

Որսի Միս

Տարածաշրջան

Արգենտինա, Մենդոզա, Ուկո հովիտ

Թնդություն

14 %

Հնացման պոտենցիալ

1-5 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին կարմիր է՝ մանուշակագույն երանգներով: Անուշաբույր փունջն արտահայտված է խոտաբույսերի և կարմիր մրգերի թարմ նոտաներով: Քիմքին փափուկ է՝ կայուն թթվայնությամբ, նուրբ տանինային կառուցվածքով ու երկարատև հետհամով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների, թռչնամսի, որսի մսի և պանիրների հետ:

Արտադրման եղանակ

Ձեռքով բերքահավաքից հետո տեղի է ունենում մացերացիան 25-27°С ջերմաստիճանի ներքո, որին էլ հաջորդում է խմորումը:

Հնացման եղանակ

Հնացումը տեղի է ունենում ֆրանսիական կաղնե տակառներում:

Հետաքրքիր փաստեր

Polígonos գինիների շարքն իրապես արտացոլում է այն տարածաշրջանի մարդկանց, որտեղից այն ծագում է: Խաղողի այգիները կոչվում են մարդկանց անուններով: Այս տարածաշրջանը աչքի է ընկնում իր հարուստ և խորը աշխարհագրական, կլիմայական, սոցիալական, պատմական և տնտեսական բնութագրիչներով:

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները Մենդոզայի տարածաշրջանում են, գտնվում են ծովի մակարդակից 900-1100 մետր բարձրության վրա և ունեն լավագույն կլիմայական պայմանները:

Մրցանակներ

Արտադրողի մասին

1800 թվականից Արգենտինայում բնակվող Զուկարդիների ընտանիքը միշտ ակտիվորեն ներգրավված է եղել հողերի բարելավման աշխատանքների մեջ: Այսպիսով Դոն Ալբերտո Զուկարդին 1963 թվականին գնում է հողատարածք՝ սկսելու գինու սեփական արտադրությունը և բոլորին ցույց տալու, որ Արգենտինայի չոր հողերը կարող են զարմանալիորեն փափուկ դառնալ անուշաբույր գինիներ արտադրելու համար: Ներկայումս Zuccardi ընտանիքին են պատկանում 170 հեկտար խաղողի այգիներ։ Ընկերության ղեկավարը՝ Խոսե Ալբերտո Զուկարդին, մեծ պատասխանատվությամբ շարունակում է հոր գործը՝ փորձարկելով խաղողի բազմաթիվ, այդ թվում՝ արտասովոր և հազվագյուտ տեսակներ: Ըստ Խոսե Ալբերտոյի՝ լավ խաղողի այգին գինու հետագա հաջողության գրավականն է: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ