Վիսկիի հետաքրքիր բույրն արտահայտվում է շագանակագույն շաքարավազի, բալի, մրգային-փայտային ծուխի, ծխախոտի և տապակած պեկանի երանգներով: Հարուստ համում դարչինի, համեմունքների ու տաք պեկանի կարկանդակի նոտաները համադրվում են տապակած կոկոսի, սև թեյի և գետնանուշի ակնարկների հետ: Հետհամը երկարաշունչ է ու քաղցր՝ դարչինով կոնֆետի նյուանսներով:

Բուրբոնը հիանալի է ինքն իրենով և սառույցով վայելելու համար: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես կոկտեյլների բաղադրիչ։

Yellow Rose Harris County Straight Bourbon վիսկին պատրաստվում է ձեռքով և թորվում Հյուսթոնում՝ Տեխաս: Հիմքը  Տեխասում աճեցված հացահատիկներն են՝ դեղին եգիպտացորեն, Էլբոն տարեկան և Սան Խասինտո ածիկավոր գարի: 

Yellow Rose վիսկիի գաղափարը ստեղծվել է մեկ գիշերում։ Այդ պահից սկսած խմիչքը մարտահրավեր է նետել ավանդույթներին, Տեխաս նահանգի Հյուսթոն քաղաքը մատնանշել վիսկիի համաշխարհային քարտեզի վրա և արժանացել մի շարք մրցանակների: Պատահական չէ, որ անունը հարգանքի տուրք է մատուցում լեգենդար կերպարին, որը հայտնի է իր քաջությամբ և անկախ էությամբ:

2012 թվականից ի վեր Yellow Rose Distillery-ն արժանացել է ոգելից խմիչքների արդյունաբերության ամենաբարձր պարգևներին, ներառյալ «Լավագույնն իր կատեգորիայում» Yellow Rose Outlaw Bourbon-ի համար Ամերիկյան թորման ինստիտուտում և վերջերս արժանացել է կրկնակի ոսկե մեդալի 2021 թվականին Սան Ֆրանցիսկոյի համաշխարհային սպիրտների մրցույթում:  Իմանալ ավելին