Բուգղիե Շինոն Ռուժ

Այս գինին, պատրաստված 100% Cabernet Franc-ից, առաջարկում է առատ և ներդաշնակ համի փորձառություն։ Բույրը միավորում է սև հաղարջի, մանուշակի և կանաչ պղպեղի նոտաներ։ Համը բացահայտում է հավասարակշռված կառուցվածք՝ համառ տանիններով, թթու բալի հուշումներով և թեթևակի բովված ավարտով։ Էլեգանտ գինի, որն ունի լավ հնեցման ներուժ։

Մատուցել որսամսով կամ խորոված կարմիր մսի ուտեստներով, հատապտղային սոուսներով ճաշատեսակներով, խորոված կամ թխած բանջարեղենով, ինչպես նաև հասունացած պանրերով՝ հատկապես հասունացած այծի պանրով, որպեսզի ընդգծվի գինու մրգային բնույթը։

Famille Bougrier-ը ընտանեկան գինեգործարան է Ֆրանսիայի գեղեցիկ Լուար հովտում՝ տարածաշրջանում, որը հայտնի է իր թարմ, էլեգանտ և թեթև գինիներով: Պատմությունը սկսվել է 1885 թվականին, երբ հիմնադիրը հայտնաբերել է հատուկ հող Տուրենի շրջանում: Հիացած լինելով հրաշալի գինիներ ստանալու մեծ հնարավորությամբ՝ նա մնացել և հիմնել է ընտանեկան կալվածքը այնտեղ: Վեց սերունդ անց Bougrier ընտանիքը կենդանի է պահել այդ կիրքը՝ զարգացնելով գինեգործարանը և մնալով հավատարիմ ավանդույթներին: Այսօր ընթացիկ սերունդը խնամում է խաղողի այգիները նույն սիրով և նվիրվածությամբ: Նրանք խնամում են ավելի քան 100 հեկտար խաղողի այգիներ Լուար հովտի սրտում՝ օգտագործելով տարածաշրջանի բազմազան հողերն ու կլիմաները՝ բազմազան գինիներ ստեղծելու համար: Նրանց փորձառու գինեգործը, ով գրեթե 10 տարի ղեկավարում է թիմը, օգնում է ստեղծել բարձրորակ գինիներ, որոնք կանոնավոր կերպով արժանանում են մրցանակների: