Սակե

Կոդ` ER-00005267

Ճապոնիա

Դասսաի 39 Ջունմայ Դայգինջո

Ալկոհոլ

16 %

Արտադրող

Asahi Shuzo

Ծավալ

300 ml

Տեսնել մանրամասները

13,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

-35%

Սկումբրիայի ֆիլե, Կալիպո

2,660 ֏

3,800 ֏

Փայփեր Հայդսիք Ռոզե Սավաժ, Լիփստիք

50,800 ֏

Արխանգելսկայա Սեվերնայա Վիդերժկա

6,600 ֏

Պրավդա Օղի

3,900 ֏

Գալլիանո Լ'Աուտենտիկո

12,900 ֏

Մինոկի, Միզունարա Քասկ Ֆինիշդ

29,400 ֏

Գիգալ, Շատո դե Նալիս, Շատոնոֆ-դյու-Պապ Ռուժ

65,000 ֏

Կոլտերենցո, Լաֆոա Ալտո Ադիջե Շարդոնե

22,000 ֏

Արխանգելսկայա Վիդերժաննայա

5,200 ֏

Հիմալայան վարդագույն աղ սպիտակ տրյուֆելի կտորներով, Տարտուֆի Ջիմմի

4,500 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Մատուցման ջերմաստիճան

10–15°С

Սննդի հետ համադրություն

Հավի Միս,

Ձուկ,

Սուշի

Տարածաշրջան

Ճապոնիա, Կիոտո

Թնդություն

16 %

Բաղադրություն

Բրինձ, ջուր, կոդզի

Դեգուստացիոն բնութագիր

Սակեն թափանցիկ, բաց ծղոտագույն է: Հաճելի բույրում ծաղկային երանգները համադրված են հասած արքայախնձորի, մանգոյի, խնձորի և տանձի նոտաներին: Քիմքին հավասարակշռված է, փափուկ՝ թույլ դառնությամբ և թարմացնող հետհամով:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Սակեն կարելի է մատուցել սուշիի, սաշիմիի, տապակած ձկան, հավի և քաղցրա-կծու ուտեստների հետ։

Արտադրման եղանակ

Սակեն պատրաստվում է մինչև 39% հղկված բրնձի հատիկներից՝ համադրելով հին ավանդույթներն ու առաջատար տեխնոլոգիաները:

Հետաքրքիր փաստեր

Dassai սակեն արտադրվում է սակեի համար իդեալական Յամադա Նիշիկի տեսակի բրինձից։

Արտադրողի մասին

Ճապոնական Asahi Shuzo ընկերությունը հայտնի է սակեների Dassai շարքով: Այն ամենայուրահատուկ թորման գործարաններից մեկն է: Հիմնադրվել է 1948 թվականին Յամագուչի շրջանում: Իվակունի քաղաքից ոչ հեռու գտնվող փարթամ լեռնային շրջանում տեղակայված Ասահի Շուզոն սովորական սակե էր արտադրում և անկում ապրեց, երբ 1984 թվականին Հիրոշի Սակուրայը ձեռք բերեց փոքր ընտանեկան բիզնեսը և որոշեց ընդլայնել սակեի արտադրությունը: Եվ այսպես էլ ստեղծվեց Dassai շարքը: Ճապոնորենից թարգմանաբար Dassai բառը նշանակում է «ջրասամույրի փառատոն»: Սակեի պատրաստման համար օգտագործվում է բրնձի Յամադա Նիշկի տեսակը: Dassai սակեները բոլորը junmai են. դրանք բրնձի ամենամաքուր արտահայտմամբ են՝ առանց թորած ալկոհոլի ավելացման: Տեսականին հասանելի է երեք տարբերակով, որոնք տարբերվում են բրնձի փայլեցման աստիճանով. Dassai 45, 39 և 23:

Նմանատիպ ապրանքներ