Իր ռուբինե կարմիր գույնով Contesa dei Venti 2021-ը բացահայտում է լավանդայի ծաղկային նոտաները: Բույրով հարուստ բուկետը լրացվում է կարմիր մրգերի (բալ և ազնվամորի) բույրերով, համեմունքային ակնարկներով (սալվեյ և սև պղպեղ), ինչպես նաև բալզամիկ հունարի նոտաներով:

Համն՝ թարմ և ներդաշնակ, հաճելիորեն արտացոլում է մրգային նոտաները՝ նրբագույն և փափուկ տանիններով: Ավարտը կայուն և նրբագեղ է:

Պիտակը՝ հագեցած գույներով, որոնք խոսում են կարմիր սալորների և լավանդայի մասին: Կին՝ Contesa dei Venti, ով ուսումնասիրում է հեռուն, թույլ տալով քամուն նրբորեն դիպչել իրեն և քնքշորեն խաղալ նրա հետ: Այս գինու անվանումը ներշնչված է հաճելի զեփյուռով, որը միշտ ներկա է Վիտտորիայի շրջանում և փչում է Nero d’Avola խաղողի այգիների միջև, ինչպես գիշերը, այնպես էլ ցերեկը: Թեթև քամի, որը ծագում է ծովի և Իբլեյան լեռների երկխոսությունից:

Donnafugata իտալերենից թարգմանաբար նշանակում է «փախչող կին»: Կա մի լեգենդ թագուհի Մարիա Կարոլինայի փախուստի մասին, ով փախել է Նեապոլից և ապաստան գտել Սանտա Մարգարիտա Բելիցե հովտի կենտրոնական քաղաքում՝ աստղային երկնքի տակ գտնվող պալատում: Արտադրանքի պիտակների վրա նաև կարելի է նկատել կնոջ՝ քամուց օրորվող մազերը: Donnafugata-ն հիմնադրվել է Սիցիլիայում մի ընտանիքի կողմից, որը խաղողագործության հանդեպ մեծ սիրո շնորհիվ կարողացել է վերափոխել սիցիլիական գինու ոճն ու ընկալումը ողջ աշխարհում: Ջակոմո Ռալլոն՝ որակյալ գինիների արտադրության ավելի քան 170 տարվա փորձ ունեցող ընտանիքի չորրորդ սերունդը, հիմնադրել է Donnafugata-ն 1983 թվականին իր կնոջ՝ Գաբրիելլայի հետ, որը Սիցիլիայում խաղողագործության ռահվիրա էր (ղեկավար): Այսօր նրանց երեխաները՝ Խոսեն և Անտոնիոն, ղեկավարում են ընկերությունը։

Սիցիլիայի հարավարևելքում, Վիտտորիայում, ընտրվել է գերազանց ներուժ ունեցող տարածք, որը ներառում է Սիցիլիայի առաջին և միակ DOCG-ն՝ Cerasuolo di Vittoria: Այս տարածքում հողերը միջին խտության են, ավազոտ հակումով և կրաքարային տուֆերով: Գինեգործարանը, որը գտնվում է Դիրիլլո գետի հովտում, շրջապատված է մեղրագույն քարերով և ներդաշնակորեն տեղավորվում է լանդշաֆտում:

10 %