Գինի

Կոդ` ER-00007939

Ֆրանսիա

Գիգալ Տավել

Տարածաշրջան

Ռոնի հովիտ

Խաղողի սորտ

Կլերետ, Սենսե, Գրենաշ, Սիրա

Ալկոհոլ

14 %

Գույն

Վարդագույն

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12 °C

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Արտադրող

E. Guigal

Ծավալ

750 ml

Տեսնել մանրամասները

10,400 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Դուք կհավանեք նաև

Անգոստուրա Օրանժ Բիթերս

5,200 ֏

Սմոուկհեդ Օրիգինալ

32,000 ֏

Վերմուտ Կարպանո Կլասիկո, Ռոսսո

9,900 ֏

Օղի Oնեգին

12,400 ֏

Սենոտե Բլանկո

27,000 ֏

Մետաքսա Հանի Շոթ

11,800 ֏

Ֆոնտանաֆրեդա Բարոլո Սեռալունգա դ'Ալբա

32,000 ֏

Ռոմ Էլ Ռոն Պրոհիբիդո Սոլերա 12

23,000 ֏

Ֆեուդի դի Սան Գրեգորիո, Լակրիմա Քրիստի Ռոսո

5,600 ֏

Պրավդա էսպրեսսո

13,800 ֏

Մանրամասն նկարագիր

Քաղցրություն

Թթվայնություն

Բուրումնավետություն

Մարմնեղություն

Մատուցման ջերմաստիճան

10-12°C

Սննդի հետ համադրություն

Ձուկ,

Սպիտակ Միս,

Խորոված Միս

Տարածաշրջան

Ֆրանսիա, Ռոնի հովիտ

Թնդություն

14%

Պահպանման պոտենցիալ

3-5 տարի

Դեկանտացիա

Խորհուրդ չի տրվում

Կատեգորիա

Appellation d'origine contrôlée (AOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին նուրբ վարդագույն է: Համում ու բույրում զգացվում են հյութեղ հատապտուղների, համեմունքների, ծաղիկների և մրգերի նոտաներ: Հաճելի, նուրբ թթվայնությունն ու թարմ մրգայնությունը կատարյալ հարմոնիկ գինի են ստեղծում:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Կարելի է մատուցել որպես ապերիտիվ, ինչպես նաև՝ համադրել սառը մսային նախուտեստների ու տապակած մսի հետ:

Արտադրման եղանակ

12-ժամյա մացերացիա, այնուհետև խմորում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում՝ 18°C ջերմաստիճանում:

Հնացման եղանակ

6 ամսվա հնացում չժանգոտվող պողպատե պահամաններում:

Հետաքրքիր փաստեր

Այս գինու երկրպագուների թվում էին ֆրանսիացի թագավորներ Լուի XIV-ը և Ֆիլիպ IV Գեղեցիկը, հայտնի գրողներ Օնորե դը Բալզակը և Էռնեստ Հեմինգուեյը:

Խաղողի այգիներ

Խաղողն աճում է խճաքարով հարուստ կավային հողերի վրա: Վազերի միջին տարիքը 25 տարի է։

Արտադրողի մասին

1946 թ.-ին ֆրանսիական Ամպյուի հին գյուղակում Էտյեն Գիգալը հիմնեց իր գինեգործարանը, որն այսօր հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Էտյենի որդին՝ Մարսել Գիգալը, սկսեց աշխատել և օգնել հորը բավական երիտասարդ տարիքում՝ ի վերջո փոխարինելով տարեց, հանկարծակի կուրացած Էտյենին: Ընտանեկան բիզնեսում Մարսելը ներդրել է ոչ միայն իր ամբողջ ներուժը, այլև սիրտն ու հոգին: Այսօր ընտանեկան գինեգործության ավանդույթը շարունակում է Մարսելի որդին՝ Ֆիլիպ Գիգալը, ով ընկերությունում զբաղեցնում է գլխավոր էնոլոգի պաշտոնը: E.Guigal ընկերությանն են պատկանում իսկապես եզակի խաղողի այգիներ, դրանցից ամենահինը Ֆրանսիայում տնկվել է ավելի քան 2400 տարի առաջ: Իմանալ ավելին

Նմանատիպ ապրանքներ