Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Ալիանիկո Դալ Ռե

Name: Ֆեուդի Դի Սան Գրեգորիո, Ալիանիկո Դալ Ռե
Price: 7,900 AMD

Տարածաշրջան

Կամպանիա

Ալկոհոլ

12.5 %

Գինու տեսակ

Կարմիր

Բրենդ

Feudi di San Gregorio

Ծավալ

750 ml

7,900 ֏

Առկայություն խանութներում

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Մարմին

Թթվայնություն

Մատուցման ջերմաստիճան

18-20°C

Սննդի հետ համադրություն

Մսային Ուտեստներ,

Պաստա,

Նախուտեստներ,

Ձիթապտուղ

Տարածաշրջան

Իտալիա, Կամպանիա

Թնդություն

13.5 %

Պահպանման պոտենցիալ

3-5 տարի

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին կարմրավուն է՝ ռուբինագույն երանգներով: Փափուկ համը ցույց է տալիս գերազանց հավասարակշռություն, ունի բալի, ծխախոտի և համեմունքների նոտաներ: Գինու բույրը միավորում է կարմիր մրգերի, կեռասի, ազնվամորու ելևէջները:

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Գինին գերազանց է սպիտակ և կարմիր մսով ուտեստների, ինչպես նաև ապուրների, մսային կարկանդակների և մակարոնեղենի հետ:

Արտադրման եղանակ

Գինին պատրաստվում է Aglianico խաղողից, որը հավաքվում է հոկտեմբերի սկզբին «Դալ Ռե» խաղողի այգուց, այնուհետև անցնում է մացերացիա և խմորում պողպատե պահամաններում:

Հնացման եղանակ

Գինին 6 ամիս հնանում է ֆրանսիական կաղնե տակառներում, որից հետո ևս 6 ամիս շշում:

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները գտնվում են Իրպինիայում՝ ծովի մակարդակից 350-ից 700 մետր բարձրության վրա։

Հետաքրքիր փաստեր

Գինին պատրաստվում է Ալիանիկո խաղողից, որը հավաքվում է հոկտեմբերի սկզբին՝ «Դալ Ռե» խաղողի այգուց:

Արտադրողի մասին

1986 թվականին հիմնադրված Feudi di San Gregorio գինեգործարանը դարձել է Հարավային Իտալիայի գինիների և գինու մշակույթի վերածննդի խորհրդանիշ: Այսօր գինեգործարանը մեծ հեղինակություն է ձեռք բերել ողջ աշխարհում՝ որպես Իտալիայի առավել դինամիկ զարգացող ընկերություններից մեկը՝ կենտրոնանալով գինիների որակի, վայրի-բնական խմորման և նորարարական տեխնոլոգիաների կիրառման վրա:

Դուք կհավանեք նաև