Պիեռ Ֆրիկ Սիլվաներ 2003 Կյուվե Պրեցիոզ

Հոտը նուրբ է և զարգացած, թարմ ջրակոտեմի, սամիթի, խավիարի, անգելիկայի և կիտրոնախոտի բույրերով։

Բերանում միներալությունը դառնում է ավելի ակնհայտ, առաջարկելով իսկապես մաքուր համային փորձ։ Ծխային և էկզոտիկ նոտաներ են ի հայտ գալիս, ավելացնելով բարդություն և հետաքրքրություն այս հոյակապ Սիլվաներ գինուն։ Սա բարձր որակի գինի է, որն առաջարկում է անմոռանալի համային փորձ սիրահարների համար, ովքեր գնահատում են բարդ և մաքուր գինիները։ Նրա բուրավետ հարստությունն ու թարմությունը դարձնում են այն իդեալական գինի՝ նուրբ և նրբագեղ ուտեստների հետ զուգակցելու համար։

2003 թվականի Սիլվաներ Կյուվե Պրեցիոզը Պիեռ Ֆրիկի կալվածքից մաքուր բնական գինի է, առանց սուլֆիտների, բաց դեղին, թեթևակի պղտոր գույնով։

Այս եզակի գինին լի է էներգիայով, կատարյալ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են սուր զգացողություններ։ Այն հասուն է և չափազանց բարդ։ Չնայած իր հոյակապ հասունությանը և զարմանալի երկարությանը, այն մնում է թարմ և հավասարակշռված, մեծ բուրավետ մաքրությամբ, որը կալվածքի առանձնահատկությունն է։

Պիեռ Ֆրիկը ընտանեկան բիոդինամիկ գինեգործարան է Էլզասում, որը ունի 12 հեկտար խաղողի այգիներ հեղինակավոր տեռուարներում, ներառյալ Grand Cru տարածքներ Շտայներտ, Վորբուրգ և Այխբերգ։ Ժան-Պիեռ և Շանտալ Ֆրիկների ղեկավարությամբ, տնտեսությունը կրում է Դեմետերի բիոդինամիկ հավաստագիր և առաջ է տանում նվազագույն միջամտությամբ գինեգործությունը։

Պիեռ Ֆրիկին առանձնահատուկ դարձնողը նրանց նվիրված բնական մոտեցումն է՝ գինիներ արտադրված առանց հավելյալ ծծմբի, օգտագործելով միայն տեղական խմորասնկեր, նվազագույն զտում և հաճախ մետաղյա կափարիչներ՝ խցանի փոխարեն։