Ռոմն ունի բյուրեղյա մաքուր, թափանցիկ գույն։ Նուրբ բույրն արտահայտված է կարամելի, կոնֆետի և վանիլի թույլ նոտաներով՝ համադրված ծաղկային քացղր նրբերանգներին: Քիմքին թարմ է ու թավշյա՝ քաղցր, հաճելի հետհամով:

Այս ռոմն իդեալական բաղադրիչ է ցանկացած, նույնիսկ ամենաօրիգինալ կոկտեյլների պատրաստման համար: Աշխարհի մի շարք բարմենների կարծիքով՝ սա լավագույն ռոմն է Mojito, Mojito Martini և Havana կոկտեյլներ պատրաստելու համար։ Ռոմը նաև կարելի է ըմպել ինքն իրենով, սառույցով կամ հյութի հավելումով։

Matusalem Platino-ն հնացվում է ավանդական բուրբոնի տակառներում։

Բարձրորակ եղեգից պատրաստված ռոմը թորվում է երեք անգամ, ինչի շնորհիվ այն ձեռք է բերում շատ նուրբ համ։

Ռոմ Մատուսալեմ Պլատինոն ստացել է «Կուբայի ոգի» մականունը, քանի որ այն խորհրդանշում է Կուբան քսաներորդ դարի կեսերին, երբ այն «Ամերիկայի Փարիզն» էր և հայտնի էր խենթ գիշերներով, երաժշտությամբ, պարերով և մոխիտոյով:

Matusalem ռոմի պատմությունը սկսվում է 19-րդ դարի 70-ական թվականներից, երբ Էդուարդո և Բենջամին Կամպեր եղբայրները Իսպանիայից նավարկում են Կուբա՝ Ազատություն կղզում ռոմի արտադրությամբ զբաղվելու համար։ Առաջին Մատուսալեմ ռոմը արտադրվեց 1872 թվականին։ Այն իր անունը պարտական ​​է իսպանական աֆորիզմին՝ «Esto es mas viejo que Matusalem», որը նշանակում է «Սա ավելի հին է, քան Մետուսալեմը», որը վերաբերում է առաքյալին, ով ապրել է 969 տարի։  Միաժամանակ ապրանքանիշի խորհրդանիշը՝ ճախրող ծիծեռնակը, նախատեսված էր արտացոլել Կուբայի ժողովրդի ազատատենչ ոգին։ Այսօր Դոմինիկյան Հանրապետությունում Matusalem ռոմը արտադրվում է 1872 թվականի օրիգինալ բաղադրատոմսով, ինչի մասին վկայում է շշի վրա գրությունը՝ «Formula Original de Cuba»։ Իմանալ ավելին